20 százalékos húsáremelkedés várható

Szerző: trademagazin Dátum: 2008. 04. 11. 00:00

A magas takarmányárak és a nehéz piaci körülmények miatt áruhiány alakulhat ki baromfiból, ez nyárra ötödével növelheti az árakat, de az élősertés átvételi árában is jelentős emelkedés várható.

Bárány László,
a Baromfi Termék Tanács elnökének becslése
szerint a csirkecomb kilója augusztusra átlépheti
a nyolcszáz forintot. „Az egyre drágább
tenyésztés és feldolgozás miatt
augusztusra átlépheti a comb ára a 820-830
forintot, 2009-re pedig meghaladhatja az ezer forintot. A többi
baromfitermék, így például a kacsa- és
a pulykahús ára is hasonló mértékben,
évi 5-10 százalékkal emelkedik az elkövetkező
években – véli a szakember.

Uniós szakértők szerint
az élősertés az elkövetkező hónapokban
10-30 százalékkal drágulhat. „Amennyiben ez
bekövetkezik, a feldolgozott hústermékek ára
15-20 százalékkal növekedne – prognosztizálta
Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének
elnöke. Előrejelzése szerint a sertéscomb ára
a mostani 600-900 forint helyett augusztusban 700-1100 forint között
lesz.