Zuhannak a kávé-árak, nálunk is olcsóbb lehet?

Vámok és zuhanó export

Donald Trump augusztus 6-án bevezetett 50 százalékos vámjai drasztikus hatást gyakoroltak: a brazil kávéexport 46 százalékkal esett vissza az Egyesült Államok irányába – közölte a Cecafe exportőr-szövetség. Az amerikai piacon még nagyobb volt a visszaesés a neszkávé esetében, ahol közel 60 százalékkal zsugorodott a kivitel.

Brazília, a világ legnagyobb kávétermelője, eddig az amerikai fogyasztás harmadát látta el. Mivel a helyi termelők mindössze a hazai igények 1 százalékát tudják kielégíteni, az import visszaesése közvetlenül áremelkedéshez vezetett.

Új piacok, régi gondok

A kieső amerikai volumen részben más piacokon talált gazdára: a kivitel Mexikóba 90, Kolumbiába 578 százalékkal nőtt. A legnagyobb nyertes azonban Németország, amely – noha kávét nem termel – a pörkölt kávé második legnagyobb európai gyártója Olaszország után.

A német statisztikai hivatal szerint ugyanakkor a kávé ára augusztusban 22,8 százalékkal volt magasabb, mint egy évvel korábban. Magyarországon 18,5 százalékos drágulást mértek, míg az Egyesült Államokban a kávéárak 33 százalékkal nőttek, elérve a fontonkénti 8,41 dollárt.

Fogyó készletek, dráguló piac

A magas árak miatt a nagy kávéházláncok – köztük a Starbucks – az elmúlt években felélték tartalékaikat, hogy elkerüljék a drága beszerzést a nyílt piacon. Danilo Gargiulo, a Bernstein vezető elemzője szerint a készletszintek „messze a történelmi átlag alá” estek. Ez rendkívül sérülékennyé teszi a piacot: egy újabb terméskiesés vagy logisztikai fennakadás azonnali árlavinát indíthat el.

Mike Hoffmann, a Cornell Egyetem professzora szerint a hosszú távú kockázatokat a klímaváltozás súlyosbítja. „Az aszályok és áradások egyre gyakoribbak, ez nemcsak a kávéra, hanem a teljes globális élelmiszer-ellátásra hatással lesz” – figyelmeztetett.

Kiskereskedelmi hatások

A fogyasztók eltérően érzik a drágulást attól függően, hogy otthoni fogyasztásra vagy vendéglátóhelyen vásárolják a kávét. A bolti árak jellemzően jobban ingadoznak, míg a kávézóláncok kisebb mértékű áremeléssel is képesek áthárítani a költségnövekedést. A Starbucks esetében például kevesebb mint 0,5 százalékos árkorrekció fedezhetné a brazil vámokból eredő többletterhet.

A brazil kávé exportjának visszaesése rövid távon tovább fűti a globális árakat, hosszabb távon pedig átrendezheti az ellátási láncokat. A német és más európai pörkölőipar egyelőre haszonélvezője lehet a kínálat átcsoportosulásának, de a magas árak és a klímakockázatok miatt az egész iparág bizonytalan jövő elé néz.