Zuhan a sertéshús ára

Néhány hét alatt drasztikusan, 15-16 százalékkal zuhant a sertések felvásárlási ára – közölte a Magyar Agrárkamara. A csökkenés annak ellenére következett be, hogy ilyen kevés állat bő 60 éve nem volt az országban.

A vágóhidak is jó harmadával kevesebbet vágnak, mint alig néhány éve. Az áresés legfőbb oka a forint erősödése és nyugat-európai országokból behozott élő és feldolgozott sertés. Ma a vágóhidak 30 százalékban importált állatot dolgoznak fel – olvasható a Magyar Agrárkamara állattenyésztési osztályának elemzésében.
A KSH adatai szerint a sertések száma 2009. első félévében 6 százalékkal csökkent, június 1-jén nem érte el a 3,2 milliót. Az állomány nagysága az egy évvel korábbinál 14 százalékkal volt kevesebb. A sertésállomány 69 százalékát gazdasági szervezetek, 31 százalékát egyéni gazdaságok tartják.