Zsidai Roy: rengeteg fővárosi étterem bezárhat
A budapesti éttermi piac 30-60 százaléka el fog tűnni – mondta Zsidai Roy étteremtulajdonos a Spirit FM-ben. Hozzátette, hogy jelenleg tízszeres a túlkínálat a magyar fővárosban.
Az ATV szemléje szerint az üzletemben a koronavírus-járvány okozta gazdasági válsággal kapcsolatban elmondta:mindenkinek az az érdeke, hogy életben tartsa a cégét, hogy később újra termelni tudjanak. A gasztronómiai szakember szerint legkorábban jövő tavasszal láthatjuk, hogy ki kezelte helyesen a válságot.
Zsidai Roy arról is beszélt, hogy a lehető legrosszabbkor érte a turizmus-vendéglátást a leállás, hiszen mindenki éppen beruházott, hitelekkel van tele és növekedésre készült.
Hozzátette: Az éttermek jelenleg a tartalékaikat élik fel, hiszen a fővárosban a korábbiakhoz képest csupán 5 százalékos a kereslet. A több éttermet is üzemeltető vállalkozás tulajdonosa a műsorban azt is elmondta, hogy cégeivel készültek egy bizonyos mértékű piaci korrekcióra, ezért másfél éve nem nyitottak új éttermet.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
2035-ig évente akár 3,2 százalékponttal növelheti az élelmiszer-inflációt a klímaváltozás
Magyarország mezőgazdaságában jelentős változásokra kell számítani a következő évtizedben a…
Tovább olvasom >Kutatás: kedvezőbb lett a középkorúak anyagi helyzete
Javult a középkorúak anyagi helyzete a K&H biztos jövő kutatás…
Tovább olvasom >Lassult az euróövezeti infláció júniusban
Lassult az éves infláció az euróövezetben júniusban az Európai Unió…
Tovább olvasom >