A massachusettsi Owl Power Company Vegawatt elnevezésű berendezésének mérete egy nagyobb szekrényével egyezik meg. Feladata, hogy a sütőolajat megszűrje és a (bocsánat, fizika következik:) napkollektor energiaátalakításához hasonló módon elektromos árammá alakítsa. Íme, a lehetőség a környezettudatosságukra büszke étteremtulajdonosok és az úgynevezett zöld szállodák előtt! Környezetüket megkímélhetik a súlyosan károsító használt olajtól, és hasznot is húznak a dologból – sajnos egyelőre csak az USA-ban, de a találmány feltehetően hamar meg fog jelenni Nyugat-Európában is.
A 22 ezer dollár árú gép (közel ötmillió forint) az amerikai elektromos áramárakkal kalkulálva 2,5 év alatt visszahozza az árát, de a berendezést lízingelni is lehet. Környezet- és pénztárcabarát, és nem utolsósorban jó PR-t is ígér egy vendéglátó intézménynek. Csak pörögjön jól az a sült krumpli…
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Északra költözik a nyár: ugrásszerűen nő a skandináv turizmus
A nyári hőség és a klímaváltozás hatására egyre több európai…
Tovább olvasom >Catering a köbön – A nap videója
Szakácsok és pincérek csapata készít és szolgál fel naponta háromszor…
Tovább olvasom >