Vásárlói hűség az árversenyen túl

Szerző: Rennack Sebastian Dátum: 2026. 02. 09. 09:32

🎧 Hallgasd a cikket: Nyelv: Sebesség: 1.05×

Új, non-food kollekciót dobott piacra a német Globus hipermarketlánc, amely a vállalat saját hentesüzemében készülő, régóta kultikus terméke, a Fleischkäsebrötchen (forró húskenyér zsemlében) köré épül. A tematikus textilkollekció kifejezetten a Fleischkäsekult („húskenyérkultusz”) márkajelzés alatt fut.

A bevásárlóközpont bejáratánál, közvetlenül a forró snacket árusító pult előtt egy fekete szabadidőruhát viselő próbababa mutatja be a kollekciót. A ruhán képregény-stílusban kreált húskenyér-embléma látható, amely egyfajta vizuális kapaszkodóként szolgál a hagyományos márkalogó helyett. És ez még nem minden – egy tábla igyekszik a vásárlókat a bolt belsejében található további termékek felé terelni.

A kereskedő az üzleten belül egy teljes gondolavéget szentel a #Fleischkäsekult kínálatnak. A választék szabadidőruházatot és kiegészítőket tartalmaz, például kapucnis pulóvereket, dzsekiket, retró rövidnadrágokat, sapkákat és házicipőket. A bemutatás egységes, és egyértelműen látszik, hogy tematikus merchandize-ról, nem pedig egyszeri promóciós termékekről van szó.

A forró húskenyér zsemlében a Globus saját üzemi területein készül, és évek óta fix egy eurós áron kapható – még a magas élelmiszer-infláció időszakaiban is.

Kultikus termékből épített bizalom

Sebastian Rennack
international retail analyst
Aletos Retail

A vásárlói hűséget nem feltétlenül csak jelentős árengedményekkel lehet „megvásárolni” – véli Sebastian Rennack, az Aletos Retail nemzetközi kiskereskedelmi elemzője. Jelen esetben a kereskedő egyetlen, alapvető erősségeit következetesen megtestesítő termékre épít. Az évek során a Fleischkäse-Brötchen-vásárlás szokássá és a termék maga pedig stabil viszonyítási ponttá vált a minőség, az árstabilitás és a frissen előállított termékek foodservice-kínálatba illesztése okán.

A szakember szerint ezek a tulajdonságok nem elvont marketingüzeneteken keresztül jutnak el a vásárlókhoz, hanem közvetlenül az eladótérben – legkézzelfoghatóbban a melegétel-pultnál – tapasztalhatók meg. A kultikus termék merchandize-zá alakításával a Globus operatív megbízhatóságát egyfajta érzelmi kötődésbe fordítja át.

Úgy látja, stratégiai szempontból ez jól mutatja, hogyan tudnak a nagy alapterületű formátumok az árversenyen túl is differenciálni. Ahelyett, hogy a diszkontok működését másolná, a Globus erős foodservice fókuszára és saját, visszafelé integrált termelésére alapozva igyekszik bizalmat építeni, kényelmet biztosítani és az ismerősség érzését megteremteni. Az eredmény egy a szakértelemben, a hagyományos kézművességben és a következetességben gyökerező hűségmechanizmus.