Változik a snackparadicsom-szegmens is

A 2023/2024-es szezonban a marokkói paradicsomexport elérte a 690 ezer tonnát, ami 19%-os növekedést jelent az előző évhez képest – közölte Fatiha Charrat, a Delassus Group ügyvezető igazgatója. Az exportált volumen 58%-a nem gömbparadicsom, hanem jellemzően snack típusú, bébi szilva- és koktélparadicsom volt, amelyek iránt elsősorban Nyugat-Európában nőtt meg jelentősen a kereslet.

Egyesült Királyság: snackparadicsom-nagyhatalom

A brit piac különösen fontos szereplő: 2024-ben az Egyesült Királyság 122,7 ezer tonna marokkói paradicsomot importált, amelynek 68%-a snackparadicsom volt – ez az összes brit paradicsomimport több mint 30%-át jelentette. A teljes marokkói export 18%-a e piacra irányul, ami jól mutatja a két ország közötti kereskedelmi kapcsolat jelentőségét.

Közvetlen szállítás: Marokkóból Németországba

A hagyományosan Franciaországon keresztül bonyolított logisztikai láncok helyett egyre inkább a közvetlen szállítás kerül előtérbe. 2024-re a Németországba irányuló közvetlen export 98,4 ezer tonnára nőtt az előző évi 69,8 ezer tonnáról. A termékpaletta itt is átalakul: a szállítások 68%-át bébi szilvaparadicsom teszi ki, amelyet a vevők íze, kiszerelése és minősége miatt részesítenek előnyben.

Már nem csak olcsó – minőségi és kiszámítható

„A marokkói paradicsom megítélése jelentősen javult az elmúlt években – ma már nemcsak az alacsony ár, hanem a kiváló minőség és a magas színvonalú szolgáltatás miatt is keresett” – hangsúlyozta Charrat. A termesztés során a termelők egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek az egész éves, csomagolt szállítmányok biztosítására, különösen az olyan stabil piacok számára, mint az Egyesült Királyság, Németország és Észak-Európa.

ToBRFV: vírus, ami új fajtákat kényszerít ki

A pozitív trendek ellenére az ágazatot komoly kihívások is sújtják. Az egyik legsúlyosabb ezek közül a ToBRFV vírus, amely a 2023–2024-es szezonban a teljes termés 15–20%-ának elvesztését okozta. Válaszul a termelők rezisztens fajtákra állnak át, és a klasszikus típusok, például az Angelle, fokozatosan háttérbe szorulnak.

Munkaerő és bérek: új standard alakul

A termelők a munkavállalók megtartása érdekében is lépéseket tettek. Egy új megállapodás értelmében 2026-ig 10%-kal emelik a mezőgazdasági minimálbért (SMAG), melynek első lépcsője 2025 áprilisában lép életbe. A nagyobb termelők – például a Duroc – pedig extra juttatásokat kínálnak: bónuszokat, ingyenes szállítást, étkezést, egészségügyi ellátást és gyermekeknek szóló oktatási támogatást is biztosítanak.

A víz ára

A legnagyobb strukturális kihívást továbbra is a vízellátás jelenti. A marokkói agrárium hét egymást követő évben szenvedett el komoly aszálykárokat, főként a Souss régióban. Válaszul a kormány jelentős beruházásokkal bővítette a sótalanító kapacitásokat: ma az Agadir környéki települések vízigényének 40%-át sótalanított tengervíz fedezi. Azonban ez háromszor drágább, mint a kútvíz, így jelentős költségnövekedést okoz a termelők számára.

Új piacok felé

A Delassus Group és más exportőrök célja most az értékesítési lehetőségek diverzifikálása. Ennek részeként a FAO és az EBRD közreműködésével kereskedelmi misszió indul Délkelet-Ázsiába, amely a világ egyik legdinamikusabban növekvő frissáru-importőrévé válik. A cél: új piacok, új partnerek és stabil, hosszú távú együttműködések kiépítése.