USA: sok fogyasztó nincs tisztában az „organikus” minősítés jelentésével

Az élelmiszerek csomagolásán megjelenő számos jelölés csökkentheti az USDA által kiadott organikus minősítés értékét – állítja Tom Chapman, az amerikai Organic Trade Association (OTA) társigazgatója.

Az OTA és az Euromonitor International 2024 októberében az élelmiszercímkékkel kapcsolatban végzett kutatása szerint bár az amerikai fogyasztók többsége ismeri a „helyi”, „természetes” és „organikus” jelzéseket, gyakran nagyobb jelentőséget tulajdonítanak az olyan állításoknak, mint „mentes” és „antibiotikum nélkül nevelt”, mint az „organikus” minősítésnek.

A több mint 2500 fő bevonásával készült felmérés rávilágított arra, hogy sok vásárló nincs tisztában azzal, hogy az organikus minősítés eleve kizárja a szintetikus hormonok, antibiotikumok, GMO-k és szintetikus növényvédő szerek alkalmazását. Az organikus termékek egészségügyi előnyeit a fogyasztók fontosabbnak tartják a környezeti előnyöknél, különösen a fiatalabb generációk körében.

A kutatás megállapította, hogy a Gen Z tagjai minden jövedelmi szinten hajlandóak többet fizetni az organikus termékekért, és az ő vásárlásaik a piac fő mozgatórugói. Az amerikai fogyasztók körében az USDA organikus címkéje minősül a legmegbízhatóbb (74%) és legismertebb (60%) jelölésnek. Az eredmények alapján kiemelkedő lehetőség rejlik a szektor számára a fogyasztók szélesebb körű tájékoztatásában arról, mit is jelent pontosan az organikus minősítés és milyen előnyöket kínál.