Úri falat a csirkebőr – A nap videója

Mióta 10 éve Ferran Adria „kifilézte” a csirkelábat, és a bőrt felszolgálta a világ akkori legjobb éttermében, az ElBulliban, már nem csodálkozunk semmin, ami ráhúzhatjuk a mondást: olcsó húsnak sűrű a leve! Mai videónk is a csirkebőr fine dining felhasználásáról szól.