Újra sörcsapoló bajnokság

Szerző: Trade Horeca Dátum: 2012. 10. 08. 10:31

Gulyás Sándor, a zalaegerszegi Belgian Beer Café csaposa nyerte el az idei Stella Artois Sörcsapoló Bajnoka címet. A nemzeti bajnokságban résztvevő 9 versenyző mindegyike 2 pohár Stella Artois-t csapolt a 9 lépésből álló Sörcsapolási Rituálé szerint, egy csapolt Hoegaarden-t kínált, illetve palackból szervírozott Leffe Brown-t. A komplex feladatsor mintegy 200 momentumát értékelte az öttagú zsűri.

Gulyás Sándor – nyolc másik versenyzőt megelőzve nyerte meg a Stella Artois nemzeti versenyét, amellyel kivívta a lehetőséget, hogy a márka világbajnokságán képviselje hazánkat. A mintegy 20 évet a vendéglátásban eltöltött szakember mindennapjait is a belga sörök között tölti, hiszen a zalaegerszegi Belgian Beer Café munkatársa. Magabiztos kiállásával és a csapolási rituálé precíz nyomon követésével szerezte meg a legmagasabb pontszámot.

Az országos bajnokság győztese képviseli majd hazánkat az október 25-én, Montrealban megrendezésre kerülő világbajnokságon, ahová 5 kontinens 26 országából érkeznek majd versenyzők. A világbajnokot szakértői zsűri fogja kiválasztani a híres Chalet Du Mont Royal-ban. A magyar bajnokság versenyzői is rangos zsűri előtt mutatták be tudásukat. amelynek tiszteletbeli elnöke Jo Indekeu, Belgium nagykövete volt, a profikat pedig Melegh György sörcsapoló mester képviselte.

Kapcsolódó cikkeink