Új élelmiszerek üzletbeli tesztelését teszi lehetővé az Edeka Nord Németországban

A kezdeményezés célja, hogy a gyártóknak lehetősége nyíljon a vásárlói visszajelzések alapján tökéletesíteni innovációikat, és felgyorsítani azok piacra jutását.

A kísérleti program során a tesztüzletekben a fogyasztók viselkedése megszokott vásárlási környezetben kerül megfigyelésre, így hitelesebb visszajelzést kaphatnak a gyártók. Mint azt a Food Harbour Hamburg ügyvezetője, Jochen Matzer elmondta, a vállalat ezzel a kezdeményezéssel igyekszik hidat építeni az innovatív élelmiszer-vállalatok és a helyi kereskedelem között.

Az Edeka Nord több mint 600 üzletet működtet Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, valamint Alsó-Szászország és Brandenburg egyes részein, melyek együttes eladóterének mérete eléri 824 ezer négyzetmétert. A kereskedő éves forgalma 4,1 milliárd euró, és mintegy 5700 munkavállalóval az észak-német régió egyik legnagyobb munkaadója.

A program logisztikai hátterét az Edeka Niemerszein biztosítja. Az együttműködés azonnali hatállyal indul, a Food Harbour Hamburg pedig várja az érdeklődő élelmiszeripari cégek jelentkezését.