Trump bejelentette: nádcukorra válthat Amerikában a Coca-Cola – pánik a kukoricaiparban

Politikai húzás vagy egészségügyi fordulat?

Trump „jobb döntésnek” nevezte a Coca-Cola feltételezett váltását, és azt írta: „Majd meglátjátok. Ez jobb.” A kommentár egy régóta húzódó szakmai és közéleti vitára reflektál, amely a különböző édesítőszerek – elsősorban a kukoricaszirup és a nádcukor – egészségügyi hatásait taglalja.

A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) az amerikai élelmiszeripar egyik leggyakrabban használt édesítőszere, amely az 1980-as évektől vált a szénsavas üdítők és feldolgozott termékek alapvető összetevőjévé. Az alternatívájaként kínált nádcukrot hagyományosan egészségesebbnek tartják, bár a tudományos konszenzus szerint hosszú távon mindkettő túlzott fogyasztása egészségkárosító lehet.

Ütés a Trump-bázisnak

A váltás híre érzékenyen érinti azokat az amerikai mezőgazdasági térségeket, amelyek eddig Trump politikai hátországának számítottak. Illinois, Iowa és Nebraska vidéki részein a kukoricatermesztés kulcsfontosságú iparág, és az ottani termelők az Archer Daniels Midlandhez vagy az Ingredionhoz hasonló nagy feldolgozók partnerei. Az elnöki bejelentés nyomán e cégek részvényei 6,3, illetve 8,9 százalékkal estek, míg a Coca-Cola árfolyama változatlan maradt.

A Coca-Cola mindössze annyit közölt: értékelik Trump elnök lelkesedését, és hamarosan érkeznek részletek a márka új, innovatív kínálatáról.

Cukorháború a Fehér Házban?

A cukorvita nemcsak gazdasági, hanem politikai jelentőségű is. Trump egészségügyi minisztere, Robert F. Kennedy – aki korábban a kukoricaszirupot méregnek nevezte – a feldolgozott élelmiszerek visszaszorításáért kampányol. A héten a Fehér Ház bejelentette: több tucat amerikai jégkrémgyártó ígéretet tett, hogy nem használ többé mesterséges színezékeket. Kennedy szerint azonban nemcsak a színezékek, hanem az összes ipari édesítőszer – beleértve a nádcukrot is – kockázatot jelent a lakosság egészségére.

Mit lép a Coca-Cola?

Egyelőre nem világos, hogy a Coca-Cola valóban megváltoztatja-e a receptjét, és ha igen, milyen beszerzési láncot épít ki a nádcukor ellátására. A növény főként Floridában és Louisianában terem, de az amerikai piac jelentős részben importra is támaszkodik – amelyet kvótarendszer szabályoz.

Ha valóban nádcukorra váltanak, az nemcsak az üdítő ízében, hanem a fogyasztói megítélésben és a politikai visszhangban is érezhető lesz. Egy biztos: a Trump-féle Coca-Cola poszt több volt, mint egyszerű gasztronómiai nosztalgia – valódi politikai és gazdasági lavinát indíthatott el.