Tovább nőhet a cukor ára
Az elmúlt év során kiemelkedően növekedett a cukor ára, és a tőzsdei árfolyam szeptemberben elérte a 12 éves csúcsot, ami a globális kereslet emelkedésének és a cukortermelés kedvezőtlen időjárási körülményeinek következménye.
![](https://trademagazin.cdn.webgarden.io/wp-content/uploads/2023/10/robert-anderson-OaaKSThpiI0-unsplash.jpg)
Fel kell készülni az áremelkedésre
A globális kereslet növekedése mellett a fő cukortermelő régiókban az időjárási viszonyok sem segítik a termést. India, a világ második legnagyobb cukortermelője, exportkorlátozásokra készül a terméskiesés miatt, miközben a világ legnagyobb cukortermelőjének számító Brazíliában jó volt a termés. Az elmúlt öt év legrosszabb monszunos időszakát India tapasztalta meg, és más ázsiai termelő országokban, mint Thaiföld, Kína és Pakisztán is gyengébb volt a termés az előző szezonhoz képest. A helyzetet súlyosbítja, hogy Európában a cukorrépatermés is alacsony volt a csökkenő vetésterület és a nyári aszály miatt.
A nemzetközi hírek már azt is jelezik, hogy India korlátozásokat vezethet be cukorexportjára a terméskiesés miatt. Ha ez bekövetkezik, az tovább szűkíti a cukor kínálatot a piacon, ami további áremelkedést okozhat. Az árak idén már 35%-kal emelkedtek, és jelenleg 12 éves csúcson vannak. A cukor árának hosszabb távú alakulását az népességnövekedés, a jövedelem növekedése, a cukor és az alternatív édesítőszerek árváltozása, valamint az egészséges életmód iránti trendek befolyásolják. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete, a FAO szerint a következő tíz évben a globális cukorfogyasztás éves átlagosan 1,1% -kal emelkedhet, elsősorban a népességnövekedés és a jövedelem növekedése miatt.
Kapcsolódó cikkeink
Nem feltétlenül ellenség a cukor, sőt
A cukor fogyasztása gyakran vitatott téma, különösen az egészséges életmód…
Tovább olvasom >Kakaó- és cukordrágulás: mit várhatunk a boltokban húsvét előtt?
Az elmúlt hónapokban rendkívül jelentős mértékben emelkedett a kakaó és…
Tovább olvasom >Tartósan magas cukorárra számít az édesipari gyártó
Az Európa legnagyobb édesipari alapanyag-gyártó vállalata, a Südzucker, emelkedő bevételről…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új élelmiszer-biztonságért és kiskereskedelemért felelős hivatal jöhet létre Nagy Márton vezetésével
Nemzeti Kereskedelmi Hivatal néven új csúcsszervezet jöhet létre, ami a…
Tovább olvasom >K&H: A vállalkozások közel kétharmada tervez fejlesztést
A hazai mikro-, kis- és középvállalkozás többsége, 61 százalék tervez…
Tovább olvasom >KSH: az ipari termelés 8,2 százalékkal csökkent júniusban
2024 júniusában az ipari termelés volumene 8,2, munkanaphatástól megtisztítva 3,7…
Tovább olvasom >