Történelmi mélypontra zuhant a sörfogyasztás Németországban

Szerző: Trademagazin editor Dátum: 2025. 02. 05. 09:01

2024-ben a német sörgyártók mindössze 8,3 milliárd liter sört értékesítettek, ami az újraegyesítés óta látott legalacsonyabb volumen – közölte a Német Statisztikai Hivatal.

Az összeladás az előző évhez képest 1,4%-kal csökkent, míg a belföldi értékesítés 2%-kal esett vissza. Ezzel szemben az export 1,6%-kal növekedett, az Európai Unióba irányuló kivitel pedig 3,1%-kal bővült – adta hírül a Lebensmittelpraxis.

A legnagyobb visszaesés 2024. júniusában következett be, amikor az értékesítés 13,5%-kal zuhant. A Német Sörgyártók Szövetsége, a Deutscher Brauer-Bund ezt a kedvezőtlen esős, időjárásnak tulajdonítja, amely jelentősen csökkentette a szabadtéri sörözők, vendéglátóhelyek látogatottságát.

A sörfogyasztás csökkenése az országban már hosszú távú trend: 2014 óta a csökkenés mértéke elérte 13,7%-ot, ami mintegy 1,3 milliárd literrel kevesebb eladott sört jelent. Az iparág ezt az alkoholfogyasztás egészséges életmód jegyében történő csökkenésével és a társadalom elöregedésével magyarázza. Az adatokban ugyanakkor nem szerepelnek az alkoholmentes sörökre vonatkozó folyamatosan növekvő adatok.

A limonádéval, kólával vagy gyümölcslevekkel kombinált mixek esetében szintén csökkenő tendencia látható: 2024-ben az eladások 4,6%-kal estek vissza, és 384,8 millió literrel az összes sörfogyasztás 4,7%-át tették ki.