Tokió, az ínyencek Mekkája

Annak ellenére, hogy a leghíresebb katalógus ellenőrei csak 11 éve kezdték tesztelni az itteni üzleteket, ma a világ összes nagyvárosa közül Tokióban működik a legtöbb Michelin-csillagos étterm – a tegnap megjelent katalógus szerint most már 234 (a tavalyi 227 után) – közöttük 5 francia, 4 olasz és 3 kínai. A 3 csillagosok köre nem bővült, de a 12 legjobb közül egyik sem vesztette el egyik csillagját; az egycsillagosok közé 23 új lépett be.