Tojáspiac 2025: drágulás, visszaeső termelés és új exportlehetőségek

Csökkenés az USA-ban, növekvő export az EU-ban

Az USDA előrejelzése szerint az amerikai tojástermelés 2025-ben 5,5 százalékkal eshet vissza, miközben a fogyasztás is 5 százalékkal maradhat el a tavalyi szinttől. Ezzel szemben az EU 2025 első öt hónapjában nettó exportőr maradt: a 199 ezer tonnás kivitel 32 százalékos növekedést mutatott, míg az import 34 százalékkal, 63 ezer tonnára bővült. A legfontosabb célpiacok továbbra is az Egyesült Királyság, Svájc és Japán.

Hazai importcsökkenés, dráguló tojás

Magyarországon 2025 első hét hónapjában a héjas tojás importja 41 százalékkal, 9,8 ezer tonnára csökkent, a friss tojás behozatal 27,5 százalékkal mérséklődött. Ugyanakkor a friss tojás exportja 70 százalékkal, 1,2 ezer tonnára emelkedett. A csomagolóhelyi árak 30 százalék feletti növekedést mutattak: az M+L ketreces tojás darabára 63,3 forintra nőtt, míg a mélyalmos tojás 72,3 forintos átlagárat ért el.

Piaci árak: nagybani és fogyasztói eltérések

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a tojás ára 72 forintra emelkedett darabonként (+30,9%), Szegeden 65 forintra (+12,1%), Debrecenben pedig 80 forintra (+45,5%). A fogyasztói piacokon vegyes kép rajzolódik ki: Szegeden 11 százalékos áremelkedést, Debrecenben viszont közel 6 százalékos csökkenést mértek. A bolti árak szintén jelentős szórást mutatnak: az S-es tojás 569–711 forint, az M-es 649–769 forint között mozog tízes kiszerelésben.

Kihívások és lehetőségek

A kereslet mérséklődése és a drágulás komoly terhet ró a fogyasztókra, ugyanakkor a hazai termelők számára a külpiacok stabil kereslete lehetőséget teremt a pozíciók erősítésére. A magyar tojáságazat jövőjét így egyszerre alakítja a nemzetközi exportlehetőségek és a belső piaci árnyomás.