Tojáspiac 2025: drágulás és ellentétes trendek a világban

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 08. 21. 13:21

Az idei év harmadik negyedévében az Egyesült Államokban visszaesés figyelhető meg a tojástermelésben és a fogyasztásban egyaránt, míg az Európai Unióban növekvő exportteljesítmény jellemzi a szektort. Magyarországon a nemzetközi behozatal csökkent, ugyanakkor a friss tojás kivitele erőteljesen nőtt, a hazai árak pedig látványosan emelkedtek – írja az Agrárszektor.

Az USDA előrejelzése szerint az USA tojástermelése 4%-kal lehet alacsonyabb 2025 harmadik negyedévében, mint egy évvel korábban, éves szinten pedig 5%-os visszaesés várható 2024-hez képest. A fogyasztásban is hasonló a helyzet: az egy főre jutó tojásfogyasztás közel 4%-kal maradhat el a tavalyitól, derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.

Az Európai Bizottság adatai alapján 2025 első négy hónapjában az unió nettó exportőrként zárta a tojás és tojástermékek külkereskedelmét. Az import 42%-kal nőtt, elérve az 50 ezer tonnát, ám a kivitel ennél jóval magasabb, 137 ezer tonna volt, ami 13%-os emelkedést jelentett. A fő célpiac továbbra is az Egyesült Királyság, Japán és Svájc maradt. Az unióban az étkezési tojás csomagolóhelyi ára csaknem 260 euró/100 kilogramm volt az első 32 hétben, ami 21,7%-kal magasabb, mint egy évvel korábban.

A KSH adatai szerint Magyarország 2025 első félévében 9 ezer tonna héjas tojást importált, ami 36%-os visszaesést jelent. Ezen belül a friss tojás behozatala 21,5%-kal, 7,2 ezer tonnára csökkent. Az export vegyes képet mutat: a héjas tojás kivitele 17,5%-kal, 5,1 ezer tonnára mérséklődött, ugyanakkor a friss tojás exportja 61%-kal, közel 1000 tonnára ugrott.

Az AKI Piaci Árinformációs Rendszere (PÁIR) szerint 2025 első 32 hetében a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 63,97 forint volt darabonként, 30,3%-kal magasabb, mint tavaly. Az M-es dobozos tojás 28%-kal, 66,78 forintra drágult, az L-es dobozos pedig 26%-kal, 77,17 forintra nőtt. A tálcás tojások ára szintén jelentősen emelkedett: az M-es 31,5%-kal, az L-es pedig 35,9%-kal. A mélyalmos tartásból származó tojás darabonként 72,87 forintba került, ami 26,9%-os drágulást jelentett.

A globális trendek kettőssége – amerikai visszaesés, európai exportnövekedés – mellett Magyarországon a piacot jelenleg a drágulás és az exportbővülés jellemzi. A tojás így továbbra is kulcsfontosságú élelmiszer marad, amelynek ára érzékenyen követi a nemzetközi és hazai gazdasági folyamatokat.