Július végén jelentős áresés rázta meg a lengyel meggypiacot: a fagyasztásra szánt gyümölcs felvásárlási ára alig egy hét alatt 800 forintról 605–700 forintos sávba esett vissza. Bár a kínálat szűkös, a feldolgozók diktálják az árakat, miközben a termelők nehezen értik, miért nem tudják a piaci logika szerint magasabbra tornászni az árakat – írja a FruitVeB.
A lémeggy még rosszabbul járt: ott már csak 465–485 forintos kilogrammonkénti árakat adnak a felvásárlók, ami közel felét jelenti az idény korábbi csúcsának. Bár a fagyasztott meggy ára így is magasabb a tavalyinál, és több mint kétszerese az elmúlt öt év átlagának, a visszaesés sok termelőt meglepetésként ért.
A lengyel meggytermesztők úgy vélik, az idei rendkívül alacsony terméshozam önmagában is indokolná a magasabb árakat. Ám a feldolgozók másként látják: szerintük a fagyasztott termék előállítása a jelenlegi árszinteken is kockázatos, hiszen nem garantálható, hogy a drágán beszerzett gyümölcsből készült árut valóban el tudják adni – különösen a bizonytalan európai kereslet fényében.
A lengyel példa jól mutatja a feldolgozóipar és a termelők közötti feszültséget, amely a klímaváltozás, a költségnövekedés és a globális piaci bizonytalanság közepette egyre élesebbé válik. A következő hetek megmutatják, hogy a felek közötti áralku hová pozicionálja a meggyet a szezon hátralévő részében.