Magazin: Terítéken a… használati utasítás
Min annyi sok más új kifejezés mostanában, a crowdsourcing is internet-„származék”. Olyan platformok létrehozását és működését jelenti a közösségi médiában, amelyek a felhasználói kezdeményezésre építenek. Sokszor az ezeket használó csoportok tevékenysége túlmutat a web2-es információcserén. A magyarra legszemléletesebben talán tömegek bölcsességeként fordítható kifejezés a vendéglátásban is felverte a fejét, crowdsourcing éttermek nyílnak a világ gazdagabbik felében – ilyen volt nemrégiben az Amsterdamban induló Instructables Restaurant. Az instructables.com honlap tagjai az élet számtalan területén segítik egymást hogyan csináld-típusú információkkal – ez a közösség „adta össze” a hely teljes know how-ját. Természetesen a pop-up étteremként (erre a kategóriára később még visszatérünk) nyílt vendéglátóhely ugyanannak a filozófiának alapján működik, ahogy a honlap: a kreatív fogások receptjét ugyanúgy bárki megkaphatja, ahogy a berendezés terveit, vagy bármit, ami az étteremben érdekli. Az Instructables egy nagy látogatottságú kulturális központban működik, ahol nem mindennapi enteriőrje nem egykönnyen lepi meg a látogatókat.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Vidéki vendéglátóhelyek támogatása
13 milliárd forint vissza nem térítendő támogatásra pályázhatnak a vendéglátóhelyek,…
Tovább olvasom >9 milliárd forint a K&H SZÉP kártyákon
Hónapról hónapra növekszik a K&H SZÉP kártya forgalom, de még…
Tovább olvasom >Időben kezdik
Kortársaiktól tanulják meg a helyes táplálkozást az iskolások a Magyar…
Tovább olvasom >