Téli fagyok szűkíthetik a céklakínálatot a régióban

Szerző: Trademagazin Dátum: 2026. 01. 20. 10:35

🎧 Hallgasd a cikket: Nyelv: Sebesség: 1.05×

A lengyel céklapiacon 2025 végéig lanyha maradt a forgalom, és a téli hónapokra jellemző keresletélénkülés decemberben még nem érkezett meg. Ennek ellenére a mosott, zsákos kiszerelésű cékla nagykereskedelmi ára viszonylag stabilan alakult: hónap végéig jellemzően 0,80–0,90 PLN/kg (kb. 74–83 Ft/kg) sávban mozgott, ami a gyenge kereslet mellett is az öt- és tízéves átlag feletti árszintet jelentett, tudjuk meg a FruitVeb összeállításából.

Az év elején azonban már látszanak az áremelkedés első jelei. Január közepére a nagykereskedelmi ársáv 0,80–1,00 PLN/kg-ra (kb. 74–92 Ft/kg) tolódott, és a piaci szereplők szerint a tartós fagyok akár magasabb árszintet is indokolhatnának, mivel hideg időben jellemzően szűkül a friss zöldségek kínálata. A következő hetek kulcskérdése, hogy a mostani élénkülés mennyire lesz tartós, és meddig tarthat az áremelkedési nyomás.

A képet ugyanakkor árnyalja, hogy az ellátási oldal papíron továbbra is erős. A lengyel statisztikai hivatal (GUS) friss becslése szerint a 2025-ös céklatermés 267,5 ezer tonna lehetett, ami a korábbi előrejelzéseknél magasabb, és többéves összevetésben is kiugró mennyiség. Ez a bőség fékezheti az árak tartós, nagyobb mértékű emelkedését.

A kockázatot most inkább a tél végi kínálat formálhatja át. A szezonban Lengyelországban és Ukrajnában is alacsony árszint volt jellemző, emiatt a termés egy része betakarítatlanul maradt a földeken – ezek a tételek a mostani fagyokban nagy arányban károsodhattak vagy megsemmisülhettek. Ha ez a kiesés érdemben megjelenik a piacon, a következő hetekben szűkülhet a kínálat, és akár az ukrán importigény is erősödhet – ami további árfelhajtó tényező lehet.