Technikai áttörés a tejiparban

Forradalmi újítást jelentett be a világ vezető élelmiszer-feldolgozóipari rendszer és csomagolóanyag gyártó vállalata, a Tetra Pak. Az Anuga FoodTec kiállításon bemutatott OneStep technológia 90%-kal csökkenti a tejfeldolgozás idejét, 50%-kal pedig annak költségeit, így az évszázad legjelentősebb tejipari innovációja lehet. A Tetra Pak éves árbevételének 4%-át fordítja kutatás-fejlesztésre, 11 K+F központot működtet világszerte és összesen 5.100 egyéni szabadalommal rendelkezik.

Immár 6. alkalommal rendezték meg az Anuga FoodTec élelmiszeripari szakkiállítást, melyen 2012-ben 35 ország közel 1.300 kiállítója vett részt Kölnben. A kiállításon, a Tetra Pak 4.800 négyzetméteres standján a közönség működő élelmiszer-feldolgozóipari rendszereket és műszaki koncepciókat is megtekinthetett. A standon különféle tematikára épülő innovációs laborok is betekintést engedtek a Tetra Pak legújabb, összesen 11 szakterületen végzett kutatás-fejlesztési tevékenységének eredményeibe.