Tanulni, tanulni, tanulni!

Mint arról már hírt adtunk, a Hoventa szakkiállítás keretein belül megrendezett Global Chefs Challenge közép-európai elődöntőjén a magyar pár 4. helyezést ért el. Tóth Tamás lapunknak pár nappal a verseny után elmondta, hogy elégedett, hiszen a kollégák szerint ilyen jó magyar eredmény korábban még nem született. Erős volt a mezőny, a holland séf sokat próbált versenyzőnek bizonyult. Szakácsaink konkurensei jelentős anyagi támogatásban részesülnek, így a felkészülésük teljesen más szinten történik, mint a magyar csapaté. A verseny tanulsága Tóth Tamás számára az volt, hogy sokkal többet kell gyakorolni, mint amennyit anyagi lehetőségei neki most megengedtek. Nem tervezi a részvételt hasonló megmérettetésen a közeljövőben, de szívesen segítené fiatal kollégák felkészülését.