Támogatók welcome

2023-ra is lendületes tervekkel lépett elő a fenntartható közétkeztetés mellett elkötelezett Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége. Együttműködési megállapodást kötöttek a Magyar Természetvédők Szövetségével, hogy együtt népszerűsítsék az egészséges és környezetbarát étkezést, és ezzel is összefüggésben a húsfogyasztás csökkentését. A kooperáció részeként közös kampányokat szerveznek a heti egy húsmentes közétkeztetési nap megvalósításáért, és ismeretterjesztő, szakmai fejlesztő munkát végeznek a keletkező élelmiszer-hulladék és -pazarlás csökkentése érdekében. Hamarosan megjelenik a KÖZSZÖV iskolásoknak szóló vetélkedőfelhívása is – itt is indul a kampány heti egy húsmentes nap bevezetéséért.

A KÖZSZÖV lendületesen indítja az évet

A szakmailag elismert szakácsverseny, a nyolcadik KÖSZ 2023–2024-es megmérettetését háromfogásos húsmentes menüsorra írják ki, a fenntartható közétkeztetés jegyében.

A remek ötletek megvalósítását, gyermekeink egészséges étkezését nagyban segítené támogatók részvétele a projektekben. //

A cikk a Trade magazin 2023.2-3. számában olvasható