Támogatók welcome
2023-ra is lendületes tervekkel lépett elő a fenntartható közétkeztetés mellett elkötelezett Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége. Együttműködési megállapodást kötöttek a Magyar Természetvédők Szövetségével, hogy együtt népszerűsítsék az egészséges és környezetbarát étkezést, és ezzel is összefüggésben a húsfogyasztás csökkentését. A kooperáció részeként közös kampányokat szerveznek a heti egy húsmentes közétkeztetési nap megvalósításáért, és ismeretterjesztő, szakmai fejlesztő munkát végeznek a keletkező élelmiszer-hulladék és -pazarlás csökkentése érdekében. Hamarosan megjelenik a KÖZSZÖV iskolásoknak szóló vetélkedőfelhívása is – itt is indul a kampány heti egy húsmentes nap bevezetéséért.

A KÖZSZÖV lendületesen indítja az évet
A szakmailag elismert szakácsverseny, a nyolcadik KÖSZ 2023–2024-es megmérettetését háromfogásos húsmentes menüsorra írják ki, a fenntartható közétkeztetés jegyében.
A remek ötletek megvalósítását, gyermekeink egészséges étkezését nagyban segítené támogatók részvétele a projektekben. //
A cikk a Trade magazin 2023.2-3. számában olvasható
Kapcsolódó cikkeink
Ki a forradalmár a közétkeztetésben?
A Magyar Biokultúra Szövetség a bioélelmiszerek közétkeztetésbe kerülésének előmozdítására indított…
Tovább olvasom >Stratégiai megállapodást kötött a Temu és a DHL
Stratégiai együttműködést jelentett be a kínai PDD Holdings tulajdonában álló…
Tovább olvasom >A fenntartható közétkeztetés áll a Közétkeztetési Szakácsverseny fókuszában
Idén tizedik alkalommal rendezik meg a Közétkeztetési Szakácsversenyt (KÖSZ), ahol…
Tovább olvasom >További cikkeink
Északra költözik a nyár: ugrásszerűen nő a skandináv turizmus
A nyári hőség és a klímaváltozás hatására egyre több európai…
Tovább olvasom >Catering a köbön – A nap videója
Szakácsok és pincérek csapata készít és szolgál fel naponta háromszor…
Tovább olvasom >