Tálalás a legmagasabb szinten

Szerző: Trademagazin Dátum: 2020. 03. 03. 09:02

Íme, ilyen egy Michelin-stílusú tálalás egy percben: Szent Jakab kagyló narancszselével, petrezselyemszósszal, capribogyóval, edamame babbal, ropogós tápiókával, sarkanyúka virággal, tintahaltintával. A séf: Nicolau Junior.

Címkék: