Tag "VIII. Húsipari Szakmai Nap"
50 éves a Magyar Élelmiszerkönyv
A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) az élelmiszer-biztonság és a minőségi élelmiszer-előállítás egyik legfontosabb pillére Magyarországon, melynek alapjait 1976-ban fektették le – mondta dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerláncért felelős helyettes...
Tovább olvasom
Húshagyókedden tartják a VIII. Húsipari Szakmai Napot
Egyre gyakrabban szembesülhetünk azzal, hogy megkérdőjelezik a hús és úgy általában az állati-termékek fogyasztásának fontosságát. Sőt, gyakran áltudományos tévhitek, máskor a természettől teljesen elszakadt ember filozófiai megközelítései oda vezetnek, hogy...
Tovább olvasom