Tag "vadkovászos kenyér"
Szigor jön a trappista és a vadkovászos fronton – új rendelet védi a vásárlókat
Október 2-án életbe lépett a trappista sajt és a „vadkovászos” kenyér gyártására vonatkozó új, szigorúbb szabályozás. A friss rendelet célja a fogyasztói bizalom helyreállítása és a termékjelölések hitelességének erősítése két...
Tovább olvasom
Augusztus 20. – Vadkovászos kenyér nyerte a Szent István-napi kenyérversenyt
Vadkovászos kenyerével Heim Endre nyerte meg a Magyar Pékszövetség idei Szent István-napi kenyérversenyét, a dunabogdányi Heim Sütöde fiatal tehetsége Borbás Marcsit, a programsorozat nagykövetét is beavatta a fortélyokba – tájékoztatta...
Tovább olvasom