Tag "Trade magazin 2025/4"
Szennyeződés ellen, fenntarthatóság mellett
A tisztítószerek és takarítóeszközök piacán a fenntarthatóság, a technológiai fejlesztések és a fogyasztói szokások változása egyaránt meghatározza a trendeket. A vásárlók egyre inkább keresik azokat a termékeket, amelyek nemcsak hatékonyak,...
Tovább olvasom
Ruhák, illatok, érzelmek
Hogyan lehet egy öblítő egyszerre hatékony, illatos és fenntartható? A gyártók folyamatos innovációval törekednek arra, hogy a fogyasztók ne csupán az illatok és a puhaság élményét élvezhessék, hanem a tudatos...
Tovább olvasom
A tisztaság új dimenziói
A mosószerpiac az elmúlt években jelentős átalakuláson ment keresztül, amelyet a fogyasztói preferenciák változása, a fenntarthatósági törekvések és a gazdasági tényezők egyaránt befolyásoltak. A gyártók folyamatos fejlesztésekkel igyekeznek lépést tartani...
Tovább olvasom
Néha majd főétkezünk!
A snackelést cikkünk elsősorban a paradigmaváltásra számítók szemszögéből vizsgálja. A snackfogyasztás úgy veszíti el egyre inkább nassolás jellegét, ahogy a néha bűntudatot is keltő szokásból tudatos étkezési formává válik, és...
Tovább olvasom
Kézenfekvő
A finger foodok folyamatosan fejlődő világa elsősorban a street foodból, az aktuális gasztronómiai trendekből és a helyi hagyományokból meríti inspirációit. A szegmenst formáló HoReCa-vállalkozások és nagy élelmiszeripari cégek néhány szakértőjét...
Tovább olvasom
Megújult a Cup Revolution: itt a RevoUnion
Új ernyőmárkával és kibővített portfólióval folytatja működését a Cup Revolution. A 2019 óta működő vállalat eredeti célja egy minőségi repohár-szolgáltatás bevezetése volt a hazai piacra. A COVID okozta sokk után gyors...
Tovább olvasom
Brandépítés a fesztiválokon
A fesztiválok mára a márkák számára nem csupán szponzorációs felületek, hanem komplex marketingplatformok is, ahol közvetlenül érhetik el célközönségüket. A vállalatok különböző stratégiákat alkalmaznak a jelenlétük során – egyesek a...
Tovább olvasom
30 éves a POPAI UK & Ireland
1995-ben alakult és azóta töretlenül fejlődik a brit POPAI szervezet. A nagy napot Retail Marketing konferenciával és az ott is levetített, YouTube-on is közzétett, 30 évet áttekintő videó-összefoglalóval is megünnepelték. Megemlékeztek az első tagokról és...
Tovább olvasom
SHOP! Ideation
Lapzártánkkor tették közzé a hírt, hogy a SHOP! USA&Canada éves konferenciáját a SHOP! Ideation Conference & Retail Challenge rendezvényre október 20–21-én a Rhode Island-i Providence-ban kerül sor az International Design Konferenciával (IRDC)...
Tovább olvasom
VM & Display Show
Tavaszi zsongást hoznak a márciusi, áprilisi hónapok a POPAI és SHOP! szervezetek életében, különösen az angol POPAI háza táján. Április 9–10-én Londonban rendezik meg a VM & Display Show-t, ahol a vizuális merchandising legújabb...
Tovább olvasom
Tiszta fejjel
A nagyvilágban szinte minden, a témára vonatkozó felmérés és elemzés, minden értékesítési adat azt mutatja, hogy az emberek kevesebb alkoholt fogyasztanak, vagy terveznek fogyasztani a közeljövőben. A változásra itthon is...
Tovább olvasom
Kollár Csaba: „Humanista vagyok, de nagyon szeretem az AI-t” – Folytatódik a Trade magazin Business Podcastja
Kollár Csaba kibernetikus és jövőkutató szerint, akivel Krizsó Szilvia beszélgetett a Trade magazin Future Talks üzleti podcast sorozatában, a technológia jövőbeli fejlődését alapvetően meghatározza majd, hogy az emberiség mennyire tartja...
Tovább olvasom
A Balaton és a kékszőlő
„A fogyasztók manapság a nagyon magas minőségű, könnyedebb vörösborokat keresik, amelyekben a gyümölcsösségen van a hangsúly, nem pedig a tanninon, a hordón. A nehéz, testes vörösborok helyett szívesebben vásárolnak könnyen fogyasztható...
Tovább olvasom
Vár a Varjú a VarjúVárban!
Mindössze három hétig tartó felújítás után kitárta szárnyait Vendégei előtt 2025. február 21-én a VakVarjú VarjúVár a Várkert Bazárban. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. Az Öntőház udvaron egy...
Tovább olvasom
Filantróp megközelítéssel
Jelentős előrelépést ért el a munkaerőpiaci befogadás előmozdítása terén a McDonald’s a tavaly kezdődött, dedikáltan megváltozott munkaképességű munkavállalókat célzó programjának köszönhetően. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Prémium ízek, mentes lendület
A sörpiac prémiumizációja tovább erősödik, a fogyasztók egyre inkább a minőségi termékeket keresik, legyen szó hazai vagy nemzetközi márkákról. Ezzel párhuzamosan az alkoholmentes sörök térnyerése is folytatódik, különösen az ízesített...
Tovább olvasom
Az első főzőcsatornánk
A hazai gasztronómia fejlődésében komoly közvetett szerepet játszottak a világ konyhaművészetét bemutató főzőműsorok. Ezek sikerére épült az első magyar főzőcsatorna, a decemberben születésnapját ünneplő TV Paprika elindítása is. A cikk a...
Tovább olvasom
Volt diákok közössége
A Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum, korábbi nevén az Ecseri úti Szakközép- és Szakmunkásképző Iskola elindította Gundel Alumni Közösség nevű programját, ahol a volt diákok egymással kapcsolatot teremthetnek –...
Tovább olvasom
A HoReCába menekülnek
A vendéglátásban Németországban is hiányzik a szakképzett munkaerő, sőt, már az alapvető feladatokat ellátó dolgozók is. Megoldásként Frankfurtban egyedülálló pilotprojekt indult a menekültek és bevándorlók alacsony küszöbű képzésére a vendéglátás és...
Tovább olvasom
Újra rozé!
A rozé borok egyedülálló módon ötvözik a kékszőlő gazdag zamatvilágát a fehérborok frissességével és üdeségével, piacilag pedig keresett szegmensét jelentik a magyar boroknak – hangsúlyozta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért...
Tovább olvasom
Újra a csúcson a nemzetközi turizmus
Év elején kiderült, hogy 2024 új rekordéve volt a hazai turizmusnak, és a friss adatok szerint tavaly a nemzetközi turizmus is elérte a pandémia előtti szinteket, világszerte regisztrált 1,4 milliárd...
Tovább olvasom
18 éves a Magyarország Tortája verseny
Az ipartestület meghirdeti az AM Ágazati Értéktárba is nemzeti értékként felvételt nyert Magyarország Tortája versenyt – immár 18-adszor –, melynek témája a 140 éves hungarikum, a dobostorta. A cikk a...
Tovább olvasom
Újra pezseg a szénsavas piac
A szénsavas üdítők piaca 2024-ben kihívásokkal teli, de növekedést mutató évet zárt. Az infláció, a DRS bevezetése és a vásárlóerő alakulása jelentősen befolyásolta a szektort, miközben a fogyasztói igények egyre...
Tovább olvasom
MCI Közgyűlés 2025
Nagy érdeklődés mellett tartott közgyűlést február végén a Magyar Cukrász Ipartestület. Az eseményt 25 szponzor és partnercég kiállítása kísérte, és megtartották a már hagyományossá vált Cukrász Bált. Cikkünkben Erdélyi Balázs,...
Tovább olvasom
Boltoknak és vendéglátóhelyeknek egyaránt megéri csatlakozni a REponthoz
Egyre több helyen biztosított az italcsomagolások visszaváltása, mivel megéri csatlakozni a rendszerhez. A MOHU minden regisztrált kézi visszaváltó bolttól és vendéglátóegységtől ingyen begyűjti az italcsomagolásokat, majd helyben megtéríti a visszaváltási...
Tovább olvasom
Akit a szakma gőze megcsapott
A 2024. év egyik Gundel-díjazottja Rácz Mihály, a családi vállalkozásban működő nyírbátori Kakukk Étterem, valamint panziók és szállodák tulajdonosa határon innen és túl. A szakemberrel elismeréseiről, motivációiról beszélgettünk. Szerző: Ipacs...
Tovább olvasom
Még egyszer a felszolgálási díjról
Az MVI aktualizálta tájékoztató anyagát a jelenlegi szabályozásnak megfelelően a borravalóról és felszolgálási díjról, azok kezeléséről és adóügyi vonatkozásairól. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. Az összefoglaló tartalmazza...
Tovább olvasom
Szakmai elismerés az ipartestületnek
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén újra bekerült a TOP10 meghatározó, legbefolyásosabb szakmai szervezet közé a turisztika területén – ezt 2025. február 1-jén az évente megrendezett Turizmus Évadnyitó Gálán hirdették ki....
Tovább olvasom
Kedvenckényeztetés okosabban
Újra nő az állateledelek piaca, a gyártói márkák megint erősödni tudnak, a jutalomfalatok is teret nyernek – tehát minden jel szerint a prémiumizáció folytatódhat. Ugyanakkor a szűkebb esztendők nem múltak...
Tovább olvasom
Újra lehet pályázni az Érték és Minőség Nagydíj Tanúsító Védjegy használatára
A gazdaság és a kultúra területét érintő 45 főcsoport több mint 100 témakörében hirdették meg az idei Érték és Minőség Nagydíj Pályázatot. Az immár nyolcadik alkalommal meghirdetett versenyre május 29-éig...
Tovább olvasom