Tag "Trade magazin 2025/4"
A HoReCába menekülnek
A vendéglátásban Németországban is hiányzik a szakképzett munkaerő, sőt, már az alapvető feladatokat ellátó dolgozók is. Megoldásként Frankfurtban egyedülálló pilotprojekt indult a menekültek és bevándorlók alacsony küszöbű képzésére a vendéglátás és...
Tovább olvasom
Újra a csúcson a nemzetközi turizmus
Év elején kiderült, hogy 2024 új rekordéve volt a hazai turizmusnak, és a friss adatok szerint tavaly a nemzetközi turizmus is elérte a pandémia előtti szinteket, világszerte regisztrált 1,4 milliárd...
Tovább olvasom
Felpörgetve
Az energiaitalok piaca sikeres évet zárt 2024-ben, miközben egyre szélesebb réteget szólít meg. Már nem csupán a fiatalok és sportolók körében népszerű; a fáradtság leküzdésére és a szellemi teljesítmény fokozására...
Tovább olvasom
Akit a szakma gőze megcsapott
A 2024. év egyik Gundel-díjazottja Rácz Mihály, a családi vállalkozásban működő nyírbátori Kakukk Étterem, valamint panziók és szállodák tulajdonosa határon innen és túl. A szakemberrel elismeréseiről, motivációiról beszélgettünk. Szerző: Ipacs...
Tovább olvasom
Tiszta fejjel
A nagyvilágban szinte minden, a témára vonatkozó felmérés és elemzés, minden értékesítési adat azt mutatja, hogy az emberek kevesebb alkoholt fogyasztanak, vagy terveznek fogyasztani a közeljövőben. A változásra itthon is...
Tovább olvasom
A Balaton és a kékszőlő
„A fogyasztók manapság a nagyon magas minőségű, könnyedebb vörösborokat keresik, amelyekben a gyümölcsösségen van a hangsúly, nem pedig a tanninon, a hordón. A nehéz, testes vörösborok helyett szívesebben vásárolnak könnyen fogyasztható...
Tovább olvasom
Filantróp megközelítéssel
Jelentős előrelépést ért el a munkaerőpiaci befogadás előmozdítása terén a McDonald’s a tavaly kezdődött, dedikáltan megváltozott munkaképességű munkavállalókat célzó programjának köszönhetően. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Az első főzőcsatornánk
A hazai gasztronómia fejlődésében komoly közvetett szerepet játszottak a világ konyhaművészetét bemutató főzőműsorok. Ezek sikerére épült az első magyar főzőcsatorna, a decemberben születésnapját ünneplő TV Paprika elindítása is. A cikk a...
Tovább olvasom
30 éves a POPAI UK & Ireland
1995-ben alakult és azóta töretlenül fejlődik a brit POPAI szervezet. A nagy napot Retail Marketing konferenciával és az ott is levetített, YouTube-on is közzétett, 30 évet áttekintő videó-összefoglalóval is megünnepelték. Megemlékeztek az első tagokról és...
Tovább olvasom
K&H: megállíthatatlanok az okoseszközök
Látványosan nőtt a mobilfizetések összege a K&H ügyfelei körében: 2024-ben összesen közel 602 milliárd forintot költöttek okoseszközeikkel, ami 60%-os növekedést jelent az egy évvel korábbi adatokhoz képest. A legnépszerűbb megoldás továbbra...
Tovább olvasom
Vár a Varjú a VarjúVárban!
Mindössze három hétig tartó felújítás után kitárta szárnyait Vendégei előtt 2025. február 21-én a VakVarjú VarjúVár a Várkert Bazárban. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. Az Öntőház udvaron egy...
Tovább olvasom
Újra rozé!
A rozé borok egyedülálló módon ötvözik a kékszőlő gazdag zamatvilágát a fehérborok frissességével és üdeségével, piacilag pedig keresett szegmensét jelentik a magyar boroknak – hangsúlyozta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért...
Tovább olvasom
VM & Display Show
Tavaszi zsongást hoznak a márciusi, áprilisi hónapok a POPAI és SHOP! szervezetek életében, különösen az angol POPAI háza táján. Április 9–10-én Londonban rendezik meg a VM & Display Show-t, ahol a vizuális merchandising legújabb...
Tovább olvasom
Megjelent Magyarország legátfogóbb Z-generációs kutatása
A Diversum, a Quantum Digitális Diákszövetkezet, Steigervald Krisztián (SteiGen) és a PwC szakmai együttműködésében megjelent a Gen Z Report, Magyarország eddigi legátfogóbb kutatása a Z-generációról. A cikk a Trade magazin...
Tovább olvasom
MCI Közgyűlés 2025
Nagy érdeklődés mellett tartott közgyűlést február végén a Magyar Cukrász Ipartestület. Az eseményt 25 szponzor és partnercég kiállítása kísérte, és megtartották a már hagyományossá vált Cukrász Bált. Cikkünkben Erdélyi Balázs,...
Tovább olvasom
Kollár Csaba: „Humanista vagyok, de nagyon szeretem az AI-t” – Folytatódik a Trade magazin Business Podcastja
Kollár Csaba kibernetikus és jövőkutató szerint, akivel Krizsó Szilvia beszélgetett a Trade magazin Future Talks üzleti podcast sorozatában, a technológia jövőbeli fejlődését alapvetően meghatározza majd, hogy az emberiség mennyire tartja...
Tovább olvasom
Itt az újabb kormányzati árszabályozás
A kormány a magas élelmiszer-inflációra hivatkozva újabb árszabályozó intézkedést vezetett be: március 17-től 30 alapvető élelmiszer esetében a kereskedők árrése nem haladhatja meg a 10%-ot. A rendelet szerint ennek kiszámításához a...
Tovább olvasom
Lánchíd Klub februári exkluzív – Nemzetközi és hazai FMCG kiskereskedelmi kitekintő
A magyar kiskereskedelem az elmúlt időszakban jelentős kihívásokkal nézett szembe: az infláció torzító hatása mellett csökkenő volumen, visszaeső fogyasztói bizalom és zsugorodó üzlethálózat jellemezte a piacot. Dr. Kozák Tamás, az...
Tovább olvasom
Még egyszer a felszolgálási díjról
Az MVI aktualizálta tájékoztató anyagát a jelenlegi szabályozásnak megfelelően a borravalóról és felszolgálási díjról, azok kezeléséről és adóügyi vonatkozásairól. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. Az összefoglaló tartalmazza...
Tovább olvasom
AI-alapú automatát tesztel a Coca-Cola
A Coca-Cola az ausztráliai Sydney repülőterén mutatta be legújabb fejlesztését, a Coke&Go intelligens hűtőt, amely mesterséges intelligenciát és képfelismerő technológiát alkalmaz. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. Az...
Tovább olvasom
A fagylaltját maga méri
A családi jégkrém az új fagyi nyáron – legalábbis mind több háztartás tér át a gazdaságosság jegyében fagylaltozás helyett a jeges finomságra a legmelegebb hónapokban. Ugyanakkor, mivel a termékkör szezonalitása...
Tovább olvasom
Ellátási lánc: kevésbé hatékony az AI a frontvonalban
A Gartner friss adatai szerint a generatív mesterséges intelligencia (AI) növeli az ellátási lánc irodai dolgozóinak termelékenységét, de kevésbé hatékony csapatszinten és a frontvonalban. A felmérésben megkérdezett globális ellátásilánc-vezetők 72%-a jelezte,...
Tovább olvasom
Innovatív technológiák 2.0: Mariana-ároktól a K2 csúcsig
Az élelmiszeripar nemcsak termékportfólióban változik, hanem az általa alkalmazott technológiákban is megújulás van folyamatban. Ennek oka, hogy az olyan termékek, melyeket a mai kor igénye hív életre, és melyek a...
Tovább olvasom
18 éves a Magyarország Tortája verseny
Az ipartestület meghirdeti az AM Ágazati Értéktárba is nemzeti értékként felvételt nyert Magyarország Tortája versenyt – immár 18-adszor –, melynek témája a 140 éves hungarikum, a dobostorta. A cikk a...
Tovább olvasom
Szakmai elismerés az ipartestületnek
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén újra bekerült a TOP10 meghatározó, legbefolyásosabb szakmai szervezet közé a turisztika területén – ezt 2025. február 1-jén az évente megrendezett Turizmus Évadnyitó Gálán hirdették ki....
Tovább olvasom
FECSO: a szemléletformálás a cél
A Fenntartható Csomagolásért Egyesület (FECSO) megalakulását sajtótájékoztatón jelentették be, ahol az iparág meghatározó szereplői ismertették a fenntartható csomagolás jelentőségét és az Egyesület célkitűzéseit. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában...
Tovább olvasom
Kuponláz Magyarországon
A magyarok közel fele havonta kuponozik, sokan 5000 forintnál is többet spórolnak egy-egy akciós bevásárlásnál – mutat rá az Etele Plaza és az Europion piackutató cég közös reprezentatív felmérése. A...
Tovább olvasom
A gazdálkodókban bíznak a legjobban
Az EIT Food Consumer Observatory legfrissebb, 2024-es Food Trust Reportja szerint az európai fogyasztók továbbra is bizalmatlanok az élelmiszeripari szereplőkkel szemben. Az adatok alapján a fenntartható életmód melletti elköteleződés mérséklődni...
Tovább olvasom
Coccolino Wonder Wash mosógél
A Coccolino Wonder Wash megoldást kínál a felgyorsult mindennapokra: az első mosógélünk, amelyet kifejezetten rövid mosási programokhoz fejlesztettünk ki.Gyors hatású tisztító formulájának köszönhetően akár 15 perc alatt, 20 °C-on is...
Tovább olvasom
BMI: mérsékelt bővülés februárban
A 2024. évi tavaszi időszak mérsékelt bővülését követően június óta tartós lassulást figyelhetünk meg a hazai feldolgozóiparban. A trend a novemberi és decemberi felmérés eredményeivel megfordult, februárban ismét bővülést figyelhetünk meg. A Beszerzési...
Tovább olvasom