Tag "Trade magazin 2025/10"
Digitális polcok harca
Az FMCG-szektor online világa ma már messze túlmutat egy egyszerű webshopon: vegyes piacterek, gyorskereskedelmi megoldások és többcsatornás működés fonódik össze. A kiskereskedelmi láncok ma a szállítás gyorsaságában, a hűségprogramok fejlesztésében...
Tovább olvasom
Új logisztikai központot nyitott a METRO Bukarest mellett
A METRO Romania megnyitotta első dedikált Food Service Distribution (FSD) raktárát Bukarest közvetlen szomszédságában. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható. A belga WDP logisztikai céggel közös fejlesztés 19,6...
Tovább olvasom
Fókuszban az innováció: pályázati lehetőség a SIRHA Budapesten
A SIRHA Budapest a közép-európai HoReCa, élelmiszeripar, cukrászat, sütőipar és gasztronómia meghatározó szakmai találkozóhelye. A 2026-os rendezvény egyik legizgalmasabb programja ismét az Innovációs Termékverseny, amely már hetedik alkalommal mutatja be...
Tovább olvasom
Ízek ünnepe
Október 19-én a Magyar Vendéglátók Ipartestülete a hagyományokhoz híven ismét megrendezi Gundel Károly-díjátadó Gálaebédjét – a helyszíne ezúttal is a Gundel Étterem lesz. A jegyek nemcsak MVI-tagok számára elérhetők. A cikk...
Tovább olvasom
MAGIC MILK laktózmentes főzőtejszín 20% 0,5 l
A közel 3 évtizedes múltra visszatekintő Magic Milk márka kiemelt figyelmet fordít arra, hogy az alapvető tejtermékek teljes kínálata elérhető legyen laktózmentes változatban is. 2025 nyarán a Magic Milk kínálatából...
Tovább olvasom
Logisztikai erő és nemzetközi terjeszkedés
A Bramcke Hungary működésének egyik alapja a Debrecenben található, saját tulajdonú logisztikai központ, amely 7500 partner kiszolgálására alkalmas. A bázisban fejlett informatikai rendszerek biztosítják az árukészlet pontos nyilvántartását és a megrendelések...
Tovább olvasom
Polarizálódó piac, folyamatos fejlesztések, változó vásárlói igények – Megjelent a PwC Magyarország legnagyobb forgalmú online, FMCG-szereplőket is felsorakoztató toplistája
A GKID 2015-től kezdődően publikált éves rangsorokat a magyar piacon működő, legnagyobb forgalmat generáló online kereskedőkről. A cég tavalyi felvásárlását követően az idén 10 éves E-toplista immár a PwC Magyarország...
Tovább olvasom
GKI: tudáshiány és szkepticizmus fékezi az AI munkahelyi terjedését
A GKI friss, 1000 fős reprezentatív felmérése szerint a dolgozók közel fele egyáltalán nem használ mesterséges intelligenciát munkája során. Az AI-t ritkán vagy soha nem használók 30%-a nem látja, miként segíthetné azt a...
Tovább olvasom
Creme Bonjour 70% zsírtartalmú kenhető keverék 225 g
A Creme Bonjour 70%-os zsírtartalmú kenhető keverék, mely kiváló választás a mindennapi reggelikhez és szendvicsekhez. 8,5%-os vajtartalma selymes állagot és gazdag ízvilágot biztosít. Két változatban érhető el: natúr és enyhén...
Tovább olvasom
Bérek és bevételek
Az MVI évente közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. A kiadvány alapvetően a KSH által publikált statisztikai adatokra épül, amelyből megismerhető az ágazat 2024-es teljesítménye. A helyzetjelentés rövid összefoglalójának második részében...
Tovább olvasom
Új AI-ügynökökkel segíti a globális kereskedőket az Alibaba International
Az Alibaba International AI Business csapata a kkv-k határokon átnyúló kereskedését támogatandó 2024-ben indította el Marco nevű AI-rendszerét, amely a marketingtől az ügyfélszolgálaton át a piactér megfelelésének biztosításáig több mint...
Tovább olvasom
„Egy ilyen izgalmas időszakra nem lehet nemet mondani!”
A vásárlás sosem arról szól csak, amire szükségünk van, hanem arról is, amire vágyunk. A kiskereskedelem első ránézésre nem tűnik különösebben izgalmasnak. Vannak a boltok, mi pedig bemegyünk, levesszük a polcról,...
Tovább olvasom
Új struktúra, régi erősségek
A Mars Európában a multisales-szegmens hibridből egységesen szegmensvezérelt működésre váltott; itthon a képviseleti és a key account csapatok is specializálódtak. A visszafogott fogyasztás, a rekordközeli kakaóárak és a költségnyomás új...
Tovább olvasom
Fejlődés küszöbén a magyar élelmiszeripar – Lezajlott a második Hungarian Food Summit
Két évvel ezelőtt hatalmas érdeklődés övezte a Hungarian Food Summit debütálását, a nemrég zárult 82. OMÉK-on azonban még nagyobb léptékben tért vissza a magyar élelmiszeripar talán legfontosabb exportfejlesztési eseménye. Hogyan segíti...
Tovább olvasom
Tálcán kínált trófeák
Bár a vadhúsok értékesítésére is rányomja a bélyegét a fogyasztók árérzékenysége, lassan, de biztosan erősödik az a réteg, amely prémium, tovább feldolgozott, könnyen elkészíthető, esztétikusan és modernül csomagolt márkatermékeket keres az...
Tovább olvasom
Kolbászok, szalámik, taktikák
Hiába tradicionális a magyar piacon a kolbász és a szalámi, jelen gazdasági helyzetben még az enyhén csökkenő árszínvonal is csak a volumen szinten tartására elegendő. Mit lépnek a márkák? A...
Tovább olvasom
Vészek borzolják a baromfit
Az Európa-, sőt, immár világszerte tapasztalható baromfivészek miatt az élőcsirke-ellátottság stabilitása lett az idei év kulcskérdése a szárnyashúsok piacán. Ráadásul az a furcsa helyzet állt elő, hogy az árrésstop miatt...
Tovább olvasom
A Lucart ismét Platina-minősítést kapott az EcoVadistól
A papírhigiéniai termékek és csomagolóanyagok gyártásában meghatározó szereplő Lucart – amelynek magyarországi üzeme Nyergesújfalun működik – negyedik alkalommal szerezte meg az EcoVadis Platina minősítését. A cikk a Trade magazin 2025/10....
Tovább olvasom
Kampány a húsfogyasztás fenntarthatóságáról
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) júniusban indította útjára „Tények ízekre szedve” című kampányát, amelynek célja, hogy tévhitek helyett tudományos alapokon mutassa be a hús, a tejtermékek és a tojás szerepét...
Tovább olvasom
67 milliárd forint a fenntartható vízgazdálkodásra
Idén ősszel több új pályázati lehetőség is nyílik a fenntartható vízgazdálkodás fejlesztésére, összesen 67 milliárd forintos kerettel. A forrás 80%-át a magyar kormány, 20%-át az Európai Unió biztosítja – emelte ki...
Tovább olvasom
Zöld edukáció: kulcskérdés a zöld átállás sikeréhez
A Tiszta Út Alapítvány, a KSZGYSZ és a Körkörös.hu szakértői szerint a fenntartható gazdaság egyik kulcsa a célzott szemléletformálás – az oktatás, a vállalati kultúra és a civil szféra együttesen...
Tovább olvasom
Chez mélyhűtő!
Munkaerőhiány, infláció, hatékonysági kényszer – a vendéglátás előtt álló kihívásokra növekvő mértékben adnak választ a mélyhűtött élelmiszerek. Cikkünkben a piac meghatározó szereplői beszélnek elfogadottságról, eredményekről, termékelőnyökről, fejlesztési elképzelésekről. A cikk...
Tovább olvasom
Kibertámadásokból jövedelmező üzletág
A kiberbiztonság mára már nem csupán technológiai kérdés, hanem a vásárlói élmény és lojalitás új alapköve. A személyre szabott támadások korában kulcsfontosságú a proaktív védelem és a beszállítói lánc biztonsága...
Tovább olvasom
Kitörési pontok
Pozicionálási és hatékonyságproblémák, forgalom- és profitcsökkenés – a Starbucks évek óta „kínlódik”, nem tudja megismételni fennállása első évtizedének sikereit. A problémákra a gyógyírt a 2022-ben a vezérigazgatói székbe egy évre visszatérő...
Tovább olvasom
Kampány az önazonosságért
A KFC Németország új termékét komplex kampánnyal vezeti be Bucket for One nevű termékét, amely a Z-generáció önállóság- és egyediségigényére épít. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható. A popkulturális...
Tovább olvasom
A tízórai és az uzsonna az Y- és Z-generációra jellemző
Tízből nyolc magyar rendszeresen ebédel és vacsorázik, de a három fő étkezés már csak minden másodikra jellemző. Az Y- és Z-generáció tagjai gyakrabban esznek a három főétkezés között is, ráadásul...
Tovább olvasom
Nem felváltja, hanem felerősíti a kreativitást
Az AI támogatását használó Vibe Marketingben – véli Tóth Mihály, kommunikációs szakértő, a KERKOM alapítója – az AI nyújtotta szöveg- és kampánygenerálási lehetőségek az emberi stílusérzékkel és a márkaérzékenységgel elegyednek. A...
Tovább olvasom
Italok ifjaknak és örökifjaknak
A hazai keserű- és likőrpiac lendülete ma is töretlen, a kategória fejlődését elsősorban a prémiumizáció erősödése, a gyümölcsösízek térnyerése és az alacsonyabb alkoholtartalmú italok iránti kereslet alakítja. A fogyasztás formája és napszak szerinti alakulása, a spritzek és koktélalapanyagként használható termékek...
Tovább olvasom
Átgondolt koncepció, letisztult stílus
Horváth Réka, a budapesti Tokio bár vezetője kemény, következetes munkával jutott a csúcsra. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható. Tíz éve csöppentem a vendéglátás világába. Barbackként kezdtem, a ranglétrát...
Tovább olvasom
Milyen vodkából csináld a martinit?
A Vodka Martini az utóbbi években újra előtérbe került: a Drinks International Cocktail Reportban a 42. helyről a 21.-re ugrott, így ma már az egyik legnépszerűbb vodkaalapú koktél az Espresso és a Pornstar...
Tovább olvasom