Tag "tartósítási eljárások"
A fogyasztók vagy az élelmiszeripar formálja, mi kerül az asztalokra?
A fogyasztói igények meghatározó szerepet játszanak az élelmiszeripar változásában és az élelmiszerek fejlesztésének irányában, tehát abban, hogy végül mi is kerül az asztalokra. A vásárlók nem csupán biztonságos és tápláló...
Tovább olvasom