Tag "probiotikus élelmiszer"

A probiotikus és botanikai összetevők képezik az egészséges élelmiszerek ázsiai piacának hajtómotorját

A probiotikumokat és növényi alapú összetevőket egyre inkább „feltörekvő szuper összetevőknek” tekintik a régióban, ugyanis lényeges szerepet játszanak az egészséges csomagolt élelmiszerek piacának növekedésében Ázsiában. Az Euromonitor International szerint 2024-ben...

Tovább olvasom

Magazin: Élelmiszer-szabályozásról érthetően: a probiotikum-sztori

A közelmúltban élelmiszeripari szemmel meglepő eredményeket hozott egy magyarországi fogyasztói kutatás: a megkérdezettek közel hatvan százaléka viszonylag pontos információkkal rendelkezett azzal kapcsolatban, hogy mik azok a probiotikumok, és nagy többségük...

Tovább olvasom