Tag "post-harvest tárolás"
Poszt-harvest innovációk – Vergődjünk zöld ágra a zöldségekkel
Hol veszítjük el a megtermelt élelmiszereink legnagyobb hányadát? Nem kell az élelmiszerláncban messzire mennünk, mert rögtön a betakarítás után nem sokkal már ehetetlenné válnak a friss termékeink. A „post-harvest” időszakban...
Tovább olvasom
