Tag "NÉBIH"
Lejárt gíroszhús miatt lépett fel a hatóság: szigorúbb ellenőrzések a gyorséttermeknél
Egy budapesti gíroszozóban mintegy 110 kilogramm lejárt szavatosságú gíroszhúst talált a hatóság egy év végi ellenőrzés során – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A Szent István körúton működő Szeráj...
Tovább olvasom
Biztonságos ünnepi készülődés: élelmiszerbiztonsági tanácsok a karácsonyi menühöz
Karácsonykor ismét előtérbe kerülnek a családi receptgyűjtemények, amelyek alapjául szolgálnak az ünnepi menüsor összeállításának. A karácsonyi vendéglátás során kiemelten fontos, hogy az ízek és hagyományok megőrzése mellett az élelmiszerbiztonsági szempontokat...
Tovább olvasom
Problémarétegek
A magyarországi szőlészet és borászat aktuális helyzetéről és problémáiról, valamint a bortermékek külkereskedelméről Varga Máté, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szakmaközi ügyekért felelős alelnöke beszélt lapunknak. A cikk a Trade magazin...
Tovább olvasom
Fokozott laboratóriumi kapacitás a szőlő aranyszínű sárgaság betegség elleni védekezéshez
Idén közel 4000 mintát vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma a szőlő aranyszínű sárgasága betegség (FD) felderítésére. A 2025-ben tapasztalt megemelkedett esetszámra reagálva a hivatal megsokszorozta laboratóriumi kapacitását, a...
Tovább olvasom
Az MDR 2000 Kft. visszahívta a forgalomból az 50 grammos Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág terméket
Idegen szervetlen anyag jelenléte miatt az MDR 2000 Kft. visszahívta a forgalomból az 50 grammos Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág terméket – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szombaton az MTI-nek küldött...
Tovább olvasom
Megérkeztek a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés újabb eredményei
Élőhal-kereskedőket, forralt bor árusokat, őstermelőket, vad- és halfeldogozókat, valamint nagyüzemi és kézműves söröket is ellenőriztek az elmúlt hetekben az élelmiszerlánc-biztonsági felügyelők. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), valamint a kormány- és...
Tovább olvasom
Azonnal felfüggesztette egy vadfeldolgozó üzem működését a Nébih súlyos élelmiszerbiztonsági problémák miatt
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy vadfeldolgozó létesítményben tartottak ellenőrzést. A szakemberek a vizsgálatok során fellelt élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő jogsértések okán az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették. Több mint...
Tovább olvasom
Nem javult a benyújtott jelentések aránya a haszonállatoknál alkalmazott antibiotikum-tartalmú készítmények esetében
A 2024-ben forgalmazott mennyiségek nagyjából felét jelentették – az előző évekhez hasonlóan – felhasznált antimikrobiális készítményként a főbb, élelmiszer-termelő állatok esetében. Legjobban a sertés- és nyúlágazat teljesített: a telepek mintegy...
Tovább olvasom
Csökkent a napraforgó- és az őszikáposztarepce-vetőmag ára
Magyarország vetőmag-szaporító területe 2024-ben a Nébih adatai szerint az összes szemlélt terület alapján 110,4 ezer hektárt ért el (zöldség- és virágmagok kivételével), az előző év azonos időszakához mérten 8,4 százalékkal...
Tovább olvasom
Zöldségfermentálás biztonságosan
Reneszánszát éli a házi fermentálás, amely a téli étrendbe is változatosságot lophat. A savanyú káposzta, a kimchi vagy a cékla kvász nemcsak egészséges, hanem fenntartható módja is a szezonális zöldségek tartósításának,...
Tovább olvasom
Néhányan a SIRHA partnerei közül
A SIRHA Budapest szakmai sokszínűségének és folyamatos megújulásának alapját azok a kiemelt partnerek jelentik, akikkel évek óta közösen formáljuk a rendezvény programjait, versenyeit és különleges élményeit – hangsúlyozta Tihanyi Klára....
Tovább olvasom
A Nébih felfüggesztette egy édességgyártó működését
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei a téli ünnepi időszakot megelőzően egy édesipari termékeket előállító létesítményben tartottak ellenőrzést. A szakemberek a vizsgálatok során fellelt súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságok okán...
Tovább olvasom
Felfüggesztette a Nébih egy Vas vármegyei édesipari üzem működését
Súlyos élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő hiányosságok miatt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnal hatállyal felfüggesztett egy édesipari termékeket előállító üzemet Vas vármegyében – közölte honlapján a Nébih kedden. A tájékoztatás szerint az ünnepi...
Tovább olvasom
Lezárult a Nébih országos téli élelmiszerlánc-ellenőrzésének első szakasza
Idén is országszerte zajlanak a téli ünnepi időszak népszerű élelmiszereire és az azokat előállító létesítményekre irányuló fokozott hatósági ellenőrzések. A Nébih és a területi élelmiszerlánc-felügyeleti hatóságok többek között a friss...
Tovább olvasom
Vetőmag szövetség: növekedési pályán az ökológiai gazdálkodás
Tovább nőttek a hazai ökológiai gazdálkodásba bevont területek, amelyek így stabilan meghaladják a 300 ezer hektárt. Az évtized végére kétszeresére növekedhet az öko területek részaránya, amely magával húzná az öko...
Tovább olvasom
Ünnepi menütervezés könnyedén a Nébih Maradék nélkül adagkalkulátorával
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) szakmai támogatásával idén adagkalkulátorral segíti a karácsonyi menütervezést. A fejlesztés révén a maradeknelkul.hu oldalon ezentúl könnyedén...
Tovább olvasom
Növekedési pályán az ökológiai gazdálkodás, már stabilan 300 ezer hektár fölött az ökoterület nagysága
Tovább nőtt a hazai ökológiai gazdálkodásba bevont területek mérete, amely így stabilan meghaladja a 300 ezer hektárt. A Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács Öko Vetőmag Munkacsoportja szerint a hazai...
Tovább olvasom
Nyolc év alatt harmadával csökkent az élelmiszer-pazarlás Magyarországon
A Nébih 2024-es felmérése szerint a magyar háztartások évente átlagosan 21,5 kilogramm élelmiszert dobnak ki feleslegesen – 2016-hoz képest ez 35%-os csökkenést jelent. Az eredmény biztató, de még mindig 206 ezer...
Tovább olvasom
500 ezer adag megmentett ebéd iskolai menzákról
Félmillió adagos mérföldkőhöz ért a Magyar Élelmiszerbank Egyesület egyedülálló iskolai ebédmentő programja. A 2023 őszén útjára indított kezdeményezésben a menzákon megmaradt ebédeket az iskolák közelében működő karitatív szervezeteken keresztül nélkülözők...
Tovább olvasom
Újabb vármegyében azonosították az aranyszínű sárgaság betegséget
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma egy 0,3 ha nagyságú, Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei borszőlő ültetvényen vett mintából igazolta a szőlő aranyszínű sárgaság fitoplazma FD jelenlétét. Ezzel már összesen 18 vármegye érintett...
Tovább olvasom
A Nébih szakemberei jelölési és minőségi hibákat tártak fel a grillezhető sajtok terméktesztjén
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei 33 magyar előállítású grillezhető sajt Szupermenta őszi terméktesztjén jelölési és minőségi hibákat állapítottak meg, egy esetben a gyártási körülmények nem feleltek meg a higiéniai...
Tovább olvasom
Afrikai sertéspestist azonosítottak elhullott vaddisznóban a Szentendrei-szigeten
Tovább romlik a hazai afrikai sertéspestis (ASP) járványhelyzet: a Nébih laboratóriuma november 24-én megerősítette az ASP vírus jelenlétét egy elhullott vaddisznóban a Szentendrei-szigeten, Tahitótfalu közigazgatási területén. Ennek következtében a sziget...
Tovább olvasom
Navracsics Tibor: a kormány 3,8 milliárd forintot fordít a szőlő aranyszínű sárgaság megfékezésére
A kormány 3,8 milliárd forintot fordít a szőlő aranyszínű sárgaság megfékezésére. Az intézkedéssor célja az érintetlen területek védelme, valamint a betegség lokalizációja – mondta a közigazgatási és területfejlesztési miniszter szombaton...
Tovább olvasom
Gyrosnyárs alapanyagot és gyrosnyársat is előállító üzemeket ellenőrzött a Nébih – egy üzem működését azonnal felfüggesztették
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei gyrosnyárs alapanyagot, illetve gyrosnyársat is előállító húsüzemekben tartottak ellenőrzéseket. A szakemberek a vizsgálatok során fellelt súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságok okán egy budapesti –...
Tovább olvasom
AM: továbbra is elkötelezett a kormány a bortermelők támogatása mellett
Közös érdekünk, hogy történelmi borvidékeink minőségi borokat állítsanak elő, megélhetést nyújtva a gazdáknak, ezért számos eszközzel támogatja az Agrárminisztérium (AM) a szőlő-borágazat piaci szereplőit a kihívások közepette is – hangsúlyozta...
Tovább olvasom
Az emberi egészség és a környezet védelme miatt is fontos a növényvédő szer hulladék szabályszerű kezelése
A gazdálkodók, valamint a növényvédő szerrel szolgáltatást végző vállalkozások felelőssége a növényvédő szerek okszerű, szakszerű és biztonságos kijuttatásával nem ér véget. Minden esetben számolni kell ugyanis a keletkező hulladékokkal is,...
Tovább olvasom
Élelmiszer & Címke Szakmai nap immár negyedszer
Szeptember 16-án került megrendezésre az Ökosys Zrt. és Szegedyné dr. Fricz Ágnes szervezésében az Élelmiszer & Címke Szakmai nap. Az immár negyedik alkalommal megrendezett esemény célja, hogy tájékoztatást nyújtson az...
Tovább olvasom
Továbbra is elkötelezett a kormány a bortermelők támogatása mellett
Közös érdekünk, hogy történelmi borvidékeink minőségi borokat állítsanak elő, megélhetést nyújtva a gazdáknak, ezért számos eszközzel támogatja az Agrárminisztérium a szőlő-borágazat piaci szereplőit a kihívások közepette is – hangsúlyozta Hubai...
Tovább olvasom
Több intézkedéssel támogatja az agrártárca a rövid ellátási láncok megőrzését
A rövid ellátási láncok (REL) nemcsak a hagyományok megőrzését, hanem a modern, tudatos fogyasztói igények kielégítését is szolgálják – jelentette ki Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára a REL...
Tovább olvasom
Ringlispílen a csomagolási piac
A hazai csomagolóipar 2025-ben rendkívül összetett helyzetben van. A szabályozási, gazdasági és technológiai tényezők egyszerre formálják a piac működését, miközben a fenntarthatósági elvárások soha nem voltak ilyen erősek. A gyártók...
Tovább olvasom