Az Európai Unió újabb lépést tett az alternatív fehérjeforrások bevezetése felé: január 20-án engedélyezte az UV-kezelt közönséges lisztbogár (Tenebrio molitor) porított lárváinak forgalmazását. Ez az intézkedés jelentős mérföldkőnek számít az...
Tovább olvasom