Tag "koktélkultúra"
Ízépítők
Érettebbé válik a hazai koktélkultúra: a látvány helyett ma a minőségi alapanyag, a technikai precizitás és a tudatos ízépítés kerül előtérbe. A long drinkek jelenléte meghatározó, a klasszikusokra épülő variációk...
Tovább olvasom
Koktélforradalom a vasfüggöny mögött
A posztszovjet koktélkultúra újjászületése címmel a Drinks International szaklapban jelent meg cikk: Alia Akkam, Budapesten élő író vitt izgalmas gasztronómiai utazásra a régióban. A koktélkultúra a hidegháború után sokáig háttérbe szorított...
Tovább olvasom
Új magyar bartenderverseny
Idén először, hagyományteremtő céllal rendezte meg az Első Magyar Gin Manufaktúra a hazai bárszakma egyik legegyedibb és legnagyobb díjazású versenyét, az Opera Budapest Championshipet. A verseny abszolút győztese mellett 4 egyéb...
Tovább olvasom