Tag "fenntartható étrend"
Paradigmaváltás küszöbén az élelmezésben – A Lánchíd Klub szeptemberi ülésének vendége volt: Szöllősi Réka élelmiszer-politikai szakértő
Hátrányból indulunk! Egy globális paradigmaváltás küszöbén állunk! 2030-ig a G20 populáció 40%-ának át kellene állnia egy fenntarthatóbb étrendre, később pedig a világ további lakossága maradék 70%-ának is! Az offsetting kevés! A 2025-ös...
Tovább olvasom
A keresletre válaszul megtriplázza növényi alapú választékát a Lidl UK
Jelentősen – mintegy háromszorosára – bővíti növényi alapú termékkínálatát a Lidl GB az elmúlt évben 12%-kal megnőtt fogyasztói kereslet kielégítése érdekében. A diszkontkereskedő októbertől új Vemondo! Plant Based termékcsaládot vezet...
Tovább olvasom
Fókuszban a fenntarthatóság: fehérjeátállás, állatjólét, kommunikáció, étrend
A cikk a Trade magazin 2023/8-9. lapszámában olvasható. A fehérjeátállás előmozdítása Európában A növényi fehérjék, ezen belül is a hüvelyes növények fogyasztásának növelése minden szempontból fontos törekvés azokban az országokban,...
Tovább olvasom
