Tag "bor"
Bajban a világ legjobb bortermelő vidékei
Utoljára 1961-ben termeltek annyira kevés bort a világon, mint idén, 2017-ben – közli a párizsi székhelyű, a borászat technológiai kérdéseivel foglalkozó nemzetközi szövetség, az Organization of Vine and Wine (OIV)...
Tovább olvasomFM: nőtt a borexport, az egységár csökkent
Az év első nyolc hónapjában a borexport értéke 20 százalékkal, a mennyisége pedig 31,5 százalékkal nőtt a tavalyi év azonos időszakához képest, csökkent a kivitt borok egységára – tájékoztatott Gál...
Tovább olvasom
Magyar bor a világ száz legjobb bora között
A világ borszaksajtójának egyik vezető magazinja, a Wine Enthusiast kedden publikált Top 100-as listáján a Dereszla Pincészet 2009-es évjáratú ötputtonyos aszúbora a 20. helyezést érte el – tájékoztatta a borászat...
Tovább olvasomBordói November Nagykóstoló hatvan pincészet boraival
Hatvan Kárpát-medencei kiállító csaknem kétszáz bora fogadja a Corinthia Hotel Budapestben szombaton a bordeaux-i szőlőfajták borainak kedvelőit a Winelovers Bordói November Nagykóstolóján. Magyarországon összesen 6000 hektáron találhatók cabernet sauvignon, cabernet...
Tovább olvasomMitiszol: Természetes italok és ételek fesztiválja a Millenáris parkban
Tizenegy borvidék csaknem 30 termelőjének több mint 100 természethű bora lesz kóstolható az 7. Mitiszol fesztiválon szombaton a Millenáris parkban, ahol számos, organikus alapanyagokat használó gasztrokiállító is várja a látogatókat....
Tovább olvasom
Feldebrőn felépült az Egri borvidék legnagyobb pincészete
Átadták a Varga Pincészet új borászatát az Egri borvidéken lévő Feldebrőn. A fejlesztéssel 8,1 millió literre nőtt a borászat tárolókapacitása, amelyből mintegy 3,3 millió liter az erjesztőkapacitás. Az új pincészetben...
Tovább olvasomNyolcezer éves edényekben találták meg „a világ legrégibb borának” nyomait
Két grúziai ásatási helyen nyolcezer éves agyagedények cserepein találtak kanadai tudósok olyan vegyületeket, amelyeket a borkészítés legrégibb nyomainak tartanak – számolt be róla a BBC. Az edények némelyikén szőlőfürt és...
Tovább olvasomElindult a Nemzeti borkincstár program
Elindult a Nemzeti borkincstár program, amellyel a magyar borászat történetében egyedülálló értékmegőrzési folyamat kezdődik el – jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter kedden a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, sajtótájékoztatón. A miniszter...
Tovább olvasom7. Márton-napi Borfesztivál a Hotel Gellértben
Mintegy száz borászat, sörfőzők és sztárséfek menüi is várják a látogatókat a 7. Márton-napi Borfesztiválon a budapesti Hotel Gellértben csütörtöktől vasárnapig. A csütörtökön az ország legjobb főzdéiből érkező hét „mestersörész”...
Tovább olvasomÚjak, frissek, fiatalok – 5 új borász került be 2017-ben a Juniborba
5 új taggal bővült 2017-ben a Junibor és új elnököt is választottak Gál Tibor személyében, valamint az elnökség is átalakult. Az üzenet egyértelmű: a Junibor továbbra is a borászok új...
Tovább olvasomSomogyi Borszemlét rendeznek Kaposváron
Tizenhárom pincészet mutatkozik be az I. Somogyi Borszemlén, amelyet a megye borainak népszerűsítésére rendeznek kedden Kaposváron – tájékoztatta a Somogy Megyei Önkormányzat sajtófőnöke hétfőn az MTI-t. Kraft Róbert elmondta: a...
Tovább olvasom
A Juhász Testvérek Pincészetének fejlődése az ágazat sikerének fokmérője
Az egri borvidéken meghatározó Juhász Testvérek Pincészetének imponáló fejlődése a magyar szőlő- és borágazat sikerét is mutatja – mondta a földművelésügyi miniszter a vállalkozás épülő borászati és logisztikai központjának szombati...
Tovább olvasom
Felismerés!
A hagyományosan franciaországi szervezésű borfelismerő világbajnokság, Championnat du monde de dégustation hétvégi döntőjében a magyar csapat az előkelő 7. helyet szerezte meg. A magyar válogatott 24 nemzet legjobb borkóstolói közül három korábbi...
Tovább olvasom
Ifjúsági Sommelier Világbajnokság
Szeptember végén Budapesten tartották a Chaine des Rotisseurs világszervezet Ifjúsági Sommelier Világbajnokságát. A 31 év alatti versenyzőknek félórás írásbeli teszt után kellett gyakorlati feladatokat megoldaniuk: koktélt készíteni, pezsgőt felszolgálni és bort...
Tovább olvasom
Hatvan éve nem volt ilyen kevés francia bor
A tavaszi fagyok és a nyári viharok alaposan megtépázták a francia bortermelést. A helyi borászoknak 60 éve nem volt ilyen rossz szüretje. Mennyiségben 19%-os csökkenés várható, idén mintegy 36,9 millió...
Tovább olvasom
Vihar és fagy tépázza a francia szőlőtermelést
Minden sújtotta idén a francia szőlőtermést, ami csak lehet: Bordeaux-ban a tavaszi fagy, Champagne-ban a nyári viharok tépázták meg a szőlőket, emiatt a szakemberek idén közel 20%-os visszaesést várnak a...
Tovább olvasomTöbb évtizedes mélyponton a világ bortermelése
A nyugat-európai termőterületeket sújtó rossz időjárás miatt az idén várhatóan 8 százalékkal, több évtizedes mélypontra zuhan a világ bortermelése – áll a nemzetközi szőlészeti és borszervezet (OIV) kedden közzétett felmérésében....
Tovább olvasom
Nem csak a borospincék népszerűsítése a cél
Az évtizedek óta intézményi támogatás nélkül működő magyar vendéglátás számára biztató a hír: a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) turisztikai márkára, magyar borra és gasztronómiára egyesítve kidolgozott új marketingkoncepciójában egyre nagyobb...
Tovább olvasomFazekas: folyamatosan javul a magyar borok minősége
A Borkiválósági programnak is köszönhetően folyamatosan javul a magyar borok minősége – mondta a földművelésügyi miniszter Budaörsön sajtótájékoztatón. Fazekas Sándor az Auchan áruházlánc három hetes őszi borvásárának megnyitóján kiemelte: a...
Tovább olvasomFazekas: felértékelődnek a magyar borok három európai ország szőlőtermés-kiesése miatt
Magyarországhoz hasonlóan Spanyolországban, Olaszországban és Franciaországban is éreztette hatását a szélsőséges időjárás, az utóbbi három országban ennek következtében 10-20 százalékkal kevesebb szőlő terem, ez felértékeli a magyar borokat és reménykeltő...
Tovább olvasom2017 az „évszázad” évjárata
Bár a naptár még csak október elejét mutatja, a hétvégén a borvidékek többségénél, így a Varga Pincészetnél is véget ér a „nagy szüret”. A termés a mennyiségét tekintve jó közepes,...
Tovább olvasomÖsztöndíjprogramot hirdetet a Borászok Borásza Alapítvány
Pályázatot írt ki a Borászok Borásza Alapítvány fiatal borászok számára: az egymillió forintos ösztöndíj nyertese külföldi szakmai gyakorlaton vehet részt és szüreti tapasztalatot szerezhet valamelyik Borászok Borászánál vagy a díj...
Tovább olvasomRekordszámú pincészet és csaknem 50 program várja a villányi vörösborfesztivál résztvevőit
Rekordszámú, több mint 30 pincészet és mintegy 50 kulturális, könnyűzenei program várja résztvevőket a Villányi Vörösborfesztiválon, amelyet október 6. és 8. között 30. alkalommal rendeznek meg a borvidéki városban –...
Tovább olvasom
Új, kreatív arculatot kapott a Twickel Bag in Box csomagolása
A Twickel Szőlőbirtoknál az idei évben kiemelt figyelmet kapott az egyre népszerűbb Bag in Box borkiszerelés, ráadásul ezúttal igazán kreatív módját választották a megújulásnak, hiszen dizájnpályázatot írtak ki a Kreanod...
Tovább olvasomA borkultúra ügynöksége
A kép nagyobb méretben való megtekintéséhez kérem, kattintson a fotóra!...
Tovább olvasom
A fröccs dicsőséges visszatérése
Sok mindent hívnak ma fröccsnek, de a többség a Jedlik Ányos által „feltalált” bor-szóda keveréket érti az elnevezésen, amely a spritzer kifejezést túl németesnek tartó Vörösmartytól származik. Ismert borászaink is szeretik,...
Tovább olvasomHelyi összefogások kellenek a borágazatban
A borágazatban a helyi szakmai összefogások erősítésére hívta fel a figyelmet a Földművelésügyi Minisztérium (FM) kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa szombaton, a másodszor megrendezett Somlói Juhfark Ünnepen. Kiss Eliza...
Tovább olvasomV. JUNIBOR és Gasztroünnep a borászok új generációjával
33 család, 40 borász és az ország majdnem összes borvidéke. Frissek, fiatalok, energikusak, világlátottak. Ők a Junibor Egyesület, akik a DiVinoval karöltve ötödik alkalommal veszik birtokba – ezúttal szeptember végén...
Tovább olvasomKiemelkedő minőségű bortermés várható
A tavalyi 2,8 millió hektoliterhez hasonló mennyiségű, de kiemelkedő minőségű bortermés várható az idén Magyarországon – mondta a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa az MTI-nek. Kiss Eliza...
Tovább olvasomÁtlagos mennyiségű, jó minőségű bortermés várható
A tavalyi 2,8 millió hektoliterhez hasonló mennyiségű, de kiemelkedő minőségű bortermés várható az idén Magyarországon – mondta a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa pénteken Szekszárdon az MTI-nek....
Tovább olvasom