Tag "bor"
A borászatban a fitoplazma és a piac változása a legsürgetőbb kihívás a szakértők szerint
Magyarországon is a fitoplazma növénybetegség terjedése, valamint a piaci igények változása a legsürgetőbb kihívás a borászat előtt – hangoztatták szakértők hétfőn Budapesten, a VII. Országos Szőlész-Borász Konferencia alkalmából tartott sajtótájékoztatón....
Tovább olvasom
A Magyar Bormarketing Ügynökség stratégiájában kiemelt hangsúlyt kap a külpiacok erősítése
A Magyar Bormarketing Ügynökség (MBÜ) stratégiájában kiemelt hangsúlyt kap a külpiacok erősítése, a magyar borexport növelése, emellett pedig a felelős borfogyasztás előmozdítása. Tavaly a magyar borkivitel 12 százalékkal emelkedett, miközben...
Tovább olvasom
Mesterséges intelligencia által komponált magyar bor nyert a világ egyik legrangosabb versenyén
Történelmi sikert ért el a magyar borászat: a Somlói borvidékről érkező Kancellár Birtok SomlAI Cuvée 2021 bora elnyerte az International White Wine Revelation díjat a Concours Mondial de Bruxelles 2025...
Tovább olvasom
A klímaváltozás átrajzolja hazánk bortérképét
Az Egri borvidék hosszú időn keresztül inkább a hűvösebb klímához alkalmazkodó fajtákról, elsősorban a Bikavérről és fehérborairól volt ismert. A klímaváltozás azonban az elmúlt évtizedekben gyökeresen átalakította a borvidék adottságait....
Tovább olvasom
Százharminc kisebb-nagyobb borászat készít ma pezsgőt Magyarországon
Egyre több, összesen százharminc kisebb-nagyobb borászat készít ma pezsgőt Magyarországon – közölte az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára pénteken, a 7. Etyeki Pezsgőkonferencián. Hubai Imre emlékeztetett arra, hogy egy évtizeddel ezelőtt...
Tovább olvasom
Világelső somlói fehérbor a Concours Mondial de Bruxelles borversenyen
A Mesterséges Intelligencia /AI/ által házasított Kancellár SomlAI Cuvée 2021, abszolút győztesként elnyerte az International White Wine Revelation (a verseny legmagasabb pontszámú fehérbora) díjat. A Concours Mondial de Bruxelles 32....
Tovább olvasom
Kihirdették Magyarország Legszebb Szőlőbirtokait
A Bor és Piac szakmai magazin augusztus 25-én, a MATE Budai Campusán rendezett díjátadón ismertette a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2025 pályázat győzteseit és helyezettjeit. Az idén tizennegyedik alkalommal megrendezett verseny...
Tovább olvasom
A New Level Empire és a Fish! is fellép a hétvégi Balatonfüredi Borheteken
A New Level Empire és a Fish! is fellép mások mellett a Balatonfüredi Borhetek rendezvénysorozaton a nyár utolsó hétvégéjén. Augusztus 29. és 31. között a Tagore sétányon megrendezett bornapokon nemcsak...
Tovább olvasom
A francia borászok aggódnak az amerikai vámok miatt
Komoly aggodalmat váltott ki Franciaországban az a frissen kihirdetett EU–USA kereskedelmi megállapodás, amely szerint a borok és szeszes italok sem mentesülnek az amerikai importvámok alól. A francia exportőröknek így 15%-os...
Tovább olvasom
Papírpalackos bort vezet be kínálatába a német Rossmann
A Rossmann a németországi kereskedők közül elsőként dob piacra nagy mennyiségben fehér burgundi (más néven pinot blanc) bort innovatív papírcsomagolásban. Ezzel a lépéssel a vállalat új mércét állít fel a...
Tovább olvasom
Korán indult a szekszárdi szüret: Irsai már a pincében, jön a rozé-alap
A szekszárdi borvidéken idén is korábban, már augusztus elején megkezdődött a szüret: a tartós hőség miatt a termelők a korai fajtákat kénytelenek idő előtt leszedni. Az Irsai Olivér már a...
Tovább olvasom
„Tiéd a mérték!” nyílt levél a felelős borfogyasztásért
Nyílt levelet tett közzé a Magyar Bormarketing Ügynökség, amelynek célja, hogy új alapokra helyezze a borfogyasztásról szóló társadalmi gondolkodást. A kezdeményezés mögé számos szakmai szervezet felsorakozott, köztük a Magyar Bor...
Tovább olvasom
Lengyel nagyvállalat vásárolta fel a legnagyobb moldovai borexportőrt
A lengyel Maspex felvásárolta a legnagyobb moldovai borexportőrt, a Purcari Wineries céget – írta a bukaresti értéktőzsde (BVB) és a brókerplatformok adatai alapján az economedia.ro. A Maspex, romániai leányvállalatán keresztül...
Tovább olvasom
Repülőn is jöhet a bor Olaszországból
Jelentősen egyszerűsödhet a beszállás az olasz repülőtereken: az új generációs szkennerekkel felszerelt terminálokon új szabályozás lépett életbe – számolt be az ANSA hírügynökség. Az intézkedések három fontos változást hoznak, amelyek...
Tovább olvasom
Minden korty egy új fejezet – teljesen megújul és szintet is lép a BB bor- és pezsgőcsalád
A borkészítés minden fázisát elemezve és átgondolva, a legújabb trendeknek megfelelő BB borokkal és pezsgőkkel ajándékozza meg a borfogyasztókat a balatonboglári székhelyű borászat. Szándékuk szerint a modern, letisztult arculatú palackokba...
Tovább olvasom
Történelmi döntés: az Európai Bizottság jóváhagyta az első fenntarthatósági áregyezséget a borágazatban
Az Európai Bizottság első alkalommal foglalt hivatalosan állást egy fenntarthatósági megállapodás versenyjogi megítéléséről a mezőgazdasági szektorban. A pozitív vélemény a franciaországi Occitanie régióban készülő organikus és HVE (Haute Valeur Environnementale)...
Tovább olvasom
Terjed a szőlő aranyszínű sárgaság: már a Somlói borvidéket is elérte a súlyos betegség
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) friss laboratóriumi vizsgálatai alapján immár a Somlói borvidéken is azonosították a szőlő aranyszínű sárgaság kórokozóját. Ezzel a súlyos növényegészségügyi kockázatot jelentő betegség már hazánk borvidékeinek...
Tovább olvasom
A borok suttogója vagy tudós? Avagy mit tud egy Master of Wine?
A Master of Wine (MW) hivatást ezernyi mítosz lengi körül – mondják például a borok Jedi lovagjairól, hogy véleményük hatására a csillagos égbe lőhet ki egy-egy bor piaci értéke, és...
Tovább olvasom
Vízválasztó év a szőlészetben: így küzdenek a borászok az aszállyal
A virágzás utáni szakaszban járó szőlőültetvények számára most kritikus a csapadékhiány: ahova nem érkezik eső, ott súlyos terméskieséssel és tőkepusztulással számolhatnak a termelők. A 2025-ös év eddig rendkívül aszályosnak bizonyult,...
Tovább olvasom
Mitől tízszereződhet meg egy-egy bor ára?
Kevesebben vannak világszerte, mint ahány ember járt az űrben, számuk jóval szerényebb, mint a Nobel-díjasoké, magyar pedig egy sincs közöttük. Képesítésüket nehezebb elnyerni, mint diplomát szerezni a világ legrangosabb egyetemén,...
Tovább olvasom
Alkoholmentes újdonság a balatoni borvilágban
A Laposa Birtok új mérföldkőhöz érkezett: bemutatta első alkoholmentesített borát, a Laposa Vitorlás Alkoholmentes Olaszrizlinget, amely tudatos fogyasztóknak kínál kompromisszummentes borélményt. A borbemutatót exkluzív szakmai közönség előtt rendezték meg a...
Tovább olvasom
Szürkebarát Párbaj Badacsonytördemicen
Egy igazán egyedülálló, országos jelentőségű boros eseményre készül a Badacsonyi borvidék: „Szürkebarát Párbaj” címmel hívja életre első alkalommal Magyarországon a legnagyobb szürkebarát kóstolót a Badacsony Szőlőhegyért Egyesület, Badacsonytördemic Önkormányzatának felkérésére....
Tovább olvasom
Hubai Imre: a magyar bor páratlan nemzeti kincs
A magyar bor páratlan nemzeti kincs, amelyre az egész ország büszke lehet – mondta az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért felelős államtitkára csütörtökön Budapesten, a 44. Országos Borverseny díjkiosztóján. Hubai Imre szerint...
Tovább olvasom
Sorsokról döntenek e titkos társaság tagjai
Kevesebben vannak világszerte, mint ahány ember járt az űrben, és számuk jóval szerényebb, mint a Nobel-díjasoké. Képesítésüket nehezebb elnyerni, mint diplomát szerezni a világ legrangosabb egyetemén, hiszen csak a jelentkezők...
Tovább olvasom
Történelmi siker: aranyérem a Zelna Borászatnak a világ legrangosabb borversenyén
Soha nem látott elismerést szerzett a balatoni vörösbor a nemzetközi borvilágban: a balatonfüredi Zelna Borászat Peregrina nevű bora 95 ponttal aranyérmet nyert a világ legnagyobb és legelismertebb borversenyén, a Decanter...
Tovább olvasom
Vesztergombi Ferenc kapta idén a Magyar Bor Akadémia Életmű Díját
A szőlő és a bor nemcsak több százezer embernek ad megélhetést, hanem közösséget is épít, kapcsolatokat teremt és hagyományt őriz – jelentette ki Nagy István agrárminiszter a Magyar Bor Akadémia Életmű Díjának...
Tovább olvasom
Bor ellen kampányol, miközben a borágazatot képviseli? Wáberer György kihívása botrányt kavart
Jelentős felháborodást váltott ki a hazai borászok körében Wáberer György közösségi médiában közzétett videója, amelyben alkoholmentes hónapra buzdítja követőit. A kampány, amely a borfogyasztás káros hatásaira hívja fel a figyelmet,...
Tovább olvasom
Tavaly 1,7 millió hektoliter bort fogyasztottak Magyarországon
Tavaly összesen 1,7 millió hektoliter, átlagosan fejenként 17,1 liter bort fogyasztottak el Magyarországon – mondta az Országgyűlés mezőgazdasági bizottsága szőlő- bor- pálinka albizottságának ülésén Gál Péter, az Agrárminisztérium főosztályvezetője. Hozzátette,...
Tovább olvasom
Nébih: megnyugtató eredményt hozott a tokaji borvidéken lévő borkimérő egységek vizsgálata
Néhány szabálytalanság – mint például a termékkísérő dokumentum hiányos vezetése, valamint nem nyomon követhető, hibás jelölésű termék – ellenére megnyugtató eredményt hozott a tokaji borvidéken található borkimérő egységek vizsgálata –...
Tovább olvasom
A borász szerint nem elég jó bort készíteni – élményt is kell adni
A borász szakma sokáig a szenvedélyről, a hagyományról és a kézműves értékekről szólt – ma viszont egyre inkább a túlélés, a kreativitás és a piacra szabott gondolkodás határozza meg. A...
Tovább olvasom