Tag "bioélelmiszerek"
Mi a bioélelmiszerek realitása a közétkeztetésben?
A Magyar Biokultúra Szövetség a bioélelmiszerek közétkeztetésbe kerüléséért indított aláírásgyűjtése fontos kérdéseket vet fel – de a szakma szerint a kezdeményezés egyelőre több sebből vérzik. A Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)...
Tovább olvasom
Itthon csak importban fogy a bio – kitörési pont lehet a közétkeztetés
Bár a bioélelmiszerek hazai kiskereskedelmi forgalma dinamikusan nő, még mindig alacsony a lakossági fogyasztás, a termelés döntő része pedig külföldre kerül. A hazai biotermelők szerint a megoldás a közétkeztetésbe való...
Tovább olvasom
Több ütemben pályázhatnak az élelmiszeripari üzemek
Egy 50 milliárd forintos keretösszegű pályázat indul júniustól az élelmiszeripari mikro- és kisvállalkozásoknak – amit elsősorban eszközbeszerzésre fordíthatnak -, ezt követően egy 200 milliárd forintos forrás áll rendelkezésre a nagyobb...
Tovább olvasom
Harmadával nőtt a bioélelmiszerek forgalma a Tescóban
Visszatért az ősz, és lassan mi is visszarázódunk a megszokott rutinba. Búcsút intünk a vízparti lángosnak, főtt kukoricának, fagyinak és egyre több figyelmet szentelünk a teljes értékű étkezésnek. Egy tavalyi...
Tovább olvasom