Tag "A nap videója"
Best of 2017 – A nap videója III., Stílus
Idén e héten jelentkezünk utoljára hírlevelünkkel. Szubjektív válogatásunkkal búcsúzunk 2017-től: napról napra az év legszórakoztatóbb videóit elevenítjük fel olvasóinknak. Jézus és Ganésa, Buddha és Bacchus: termékszövetség jobb reklámot nem készíthet!...
Tovább olvasomBest of 2017 – A nap videója II., Bizarr
Idén e héten jelentkezünk utoljára hírlevelünkkel. Szubjektív válogatásunkkal búcsúzunk 2017-től: napról napra az év legszórakoztatóbb videóit elevenítjük fel olvasóinknak. Szuvidoljon mosogatógépben – A nap videója A friss sertésbőr előállításának hihetetlen...
Tovább olvasomBest of 2017 – A nap videója I., A jövő
Idén e héten jelentkezünk utoljára hírlevelünkkel. Szubjektív válogatásunkkal búcsúzunk 2017-től: napról napra az év legszórakoztatóbb videóit elevenítjük fel olvasóinknak. Ehető „palack”, ami megváltoztathatja ivási szokásainkat – A nap videója A...
Tovább olvasom
Kocka-sushi – A nap videója
Ilyen a modern európai, pontosabban francia sushi – könnyen elkészíthető és látványos. http://youtu.be/ltaaYPPW9Pg ...
Tovább olvasom
Italöv – A nap videója
Találós kérdés: melyik kezében tartsa az ember a sörét, ha a jobb kezében egy villa van, balban egy tányér?...
Tovább olvasom
Szemtelen whisky-decanter – A nap videója
Szemtelen, mert visszabeszél! Aminek azért mégiscsak az a lényege, hogy beszél. A Jeam Beam márka innovációja „JIM”, a virtuális komornyik, ami, minthogy egy tárolóedényről van szó, kizárólag whiskey-öntésre alkalmas. Arra...
Tovább olvasom
Ilyen volt a Gundeldíj-osztó gálaebéd! – A nap videója
Ilyen volt a Magyar Vendéglátók Ipartestületének 4. Gundel Károly Díjátadó Gálaebédje az Öbölház Rendezvényközpontban a Kopaszi gáton novemberben. Az idei elismerést Kovács László ipartestületi elnöktől Csapody Balázs, a balatonszemesi Kistücsök...
Tovább olvasom
(S)ütős konyhai trükkök – A nap videója
Néhány praktikus ötlet a karácsonyi sütemények elkészítéséhez....
Tovább olvasom
Szofisztikált túróslepény – A nap videója
Íme, így tálalja a szótárban túróslepényként fordított cheesecake-et egy Michelin-csillagos séf! (Ananásszal, eperrel, szemlemorzsával, kávéval és cukorral.)...
Tovább olvasom
Rocáék elképesztő desszertje – A nap videója
Az oldalunkon már sokszor megidézett Roca fivérek étterme, az El Celler de can Roca 2013-ban lett a világ legjobb étterme. És akkor a legkisebb fiú, elindult szerencsét próbálni… 2 évvel...
Tovább olvasom
Egy mese nagyon-nagyon édesszájúaknak – A nap videója
Délkelet-Európa és az arab világ kedvenc édességeit gyártja a michigani Dearborn városában a Shatila nevű cukrászüzem – nézni is étvágygerjesztő a végeredmény. Baklava, ballourie, basma, burma – a nagyon édes...
Tovább olvasom
A food styling 50 éve – A nap videója
A finedininglovers.com-on találtuk a tányérdíszítés elmúlt 50 éves történetéről ezt a zanzásított bemutatót; csak a „lényegre” koncentrál, de mindenképpen hasznos film (különösen a szakmabelieknek) – a The Peak Singapore című...
Tovább olvasom
Sörösüveget hatosával – A nap videója
E találmány létrejöttének csak egy oka lehetett: a szomjúság! SIXOVERONE DEMO from SIXOVERONE on Vimeo....
Tovább olvasom
A sör védőszentje volt vele – A nap videója
Ha nincs kamera a raktárépületének falán, soha senki nem lett volna tanúja az egészen elképesztő jelenetnek....
Tovább olvasom
Mandarinvirág a karácsonyi asztalra (vagy radiátorra?) – A nap videója
A mandarin kettéosztását kezdd a héjánál – ajánlja Yoshihiro Okada, akinek egy hónapja sincs, hogy bemutattuk mandarinhéj-kakasát. Ha a japán gyümölcshéj-origamistának lenne saját képeskönyve, bizonyára ez a mai videónkban szereplő...
Tovább olvasom
Készülünk a Sirha Budapest 2018-ra – A nap videója
Decemberben megjelenő számunk nagy terjedelemben foglalkozik a piac szereplőinek a legnagyobb hazai élelmiszeripari és horeca szakkiállítására való felkészülésével. Íme, addig is egy kis emlékeztető, mi történt 2016-ban!...
Tovább olvasom
Kézműves pálcikás jégkrémek San Franciscóban – A nap videója
A nagyon felkapott San Francisco-i Sixth Course cukrászdában saját jégkrémjeiket olyan különleges ízekkel is készítik, mint az olívaolaj és a churro....
Tovább olvasom
Régi idők vendéglátása – A nap videója
A 60-as és 70-es évek híradójeleneteiből összeállított, főleg a kevésbé fiatal korosztályok számra óriási élményt nyújtó, Retró című filmsorozat érdekes darabja a korabeli vendéglátással, közétkeztetéssel foglalkozó rész....
Tovább olvasom
Vendéglátós – A nap videója
Év végéhez közeledve küldjük a Punnany Massif Vendéglátós című zseniális dalát minden nem könnyen boldoguló kollégának, főleg a külföldön dolgozóknak!...
Tovább olvasom
A jégkrém kétszázezer arca – A nap videója
Óriási hátrányban vannak a fantáziátlan és az ízek harmóniáját nem értő emberek a Magnum New York cukrászdában – itt mindenki maga alakítja ki saját jégkrémét. A valószínűségszámításhoz konyítóknak viszont van...
Tovább olvasom
Az Instagramon legtöbbször megjelenített étterem – A nap videója
Egy amerikai felmérés szerint az Instagramon legtöbbet látható étterem a Sugar Factory étteremlánc Las Vegas-i üzlete – nézze meg, miért!...
Tovább olvasom
Borzasztóan egyszerű, rettenetesen hizlaló – A nap videója
A fogyókúrázók elsőszámú közellenségét Nutellasagna-nak hívják, és készítői jégkrémmel együtt ajánlják tálalni....
Tovább olvasom
Amerikai macaron – A nap videója
Mi ez, ha nem a fúziós gasztronómia egyik csodája? Dana Pollack, egy New York-i cukrász, a francia macaron szerelmese, gondolt egy bátrat, és felvállalva a blaszfémiai vádját is megalkotta saját,...
Tovább olvasom
Street food mennyország – A nap videója
Egy sokak számára elérhető úticél Törökország: az utca tele finomságokkal!...
Tovább olvasom
Sült vaj to-go – A nap videója
Állítólag egy 17. századi recept szólt először a sült vajról, ami feltehetően a tengerentúlon jelenhetett meg, számunkra legalábbis teljesen ismeretlennek tűnik az ötlet. A híradások szerint mostanában az USA különféle...
Tovább olvasom
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada néhány vágást ejt mandarinok héján, lefejti azt, kiterítve pedig egy állat lesz belőle. A mai filmünkön például egy kakas!...
Tovább olvasom
Spagetti to-go! – A nap videója
A brooklyni Smorgasburg a New York-iak egyik kedvenc nyári étkezőhelye – talán úgy jellemezhetnénk, hogy olyan, mint egy állandó gasztronómiai fesztivál. Itt mutatták be a spagettifánkot…...
Tovább olvasom
Halloweenkor is pizzát!
…merthogy pizza a megfelelő eszközökkel a legextrémebb formákban is készíthető....
Tovább olvasom
