Tag "A nap videója"
Egy rúd sör – A nap videója
A világban évente több mint 17 millió tonna műanyagot használ fel az élelmiszeripar csak az alumínium italosdobozok csomagolására. Az összecsavarható sörözdoboz a Corona sörmárka – nem az első – próbálkozása...
Tovább olvasom
Hímezünk-hámozunk! – A nap videója
Nagggyon praktikus ötletek a hámozás egyszerűsítésére, azután meg sok más konyhai munka megkönnyítésére....
Tovább olvasom
Szellemes konyhai trükkök – A nap videója
Ha nem is mindegyik új, néhányat egészen biztosan Ön sem ismer a jópofa konyhai megoldások közül!...
Tovább olvasom
Az íz-elv – A nap videója
Évtizedek óta beszállítója egy családi farm, az ohiói Chef's Garden a legeslegjobb amerikai éttermeknek, olyan világszerte ismert séfeknek, mint Daniel Boulud, Alain Ducasse, and Thomas Keller. Számukra a legszentebb elv:...
Tovább olvasom
Sült rózsa – A nap videója
Annyira szellemes és látványos étel a sült hagymarózsa, hogy elfelejtettük, hogy recepteket nem mutatunk be ebben a rovatban....
Tovább olvasom
Világhódító ramen
A nálunk is egyre kedveltebb ramen globális diadalútjának mi lenne jobb bizonyítéka, mint hogy a japán Ichiran ramenétteremlánc megnyitotta első amerikai egységét New Yorkban. Ez a tény már megér egy...
Tovább olvasom
Nyers csokoládé, nyers desszert – A nap videója
A nyers ételek divatja szélsőséges reakciókat vált ki kedvelőiből és ellenzőiből egyaránt – talán a csokoládék területe a békekötés színtere lehetne. Vegyük csak a Brooklyn Chocolate Factory desszertjének példáját!...
Tovább olvasomÍgy készül a kaluga kaviár – A nap videója
Levágják az arany haltojást tojó halat!...
Tovább olvasom
Ehető aranyrudak Las Vegasból – A nap videója
Hol máshol találhatnak ki ennyire pihent desszertet, mint Las Vegasban? AZ SW Steakhouse-ban az aranyrúd csokoládé ganache-ból, XIII. Lajos konyakból, karamellából, ropogós pralinémorzsából készül, és az egészet 23 karátos ehető...
Tovább olvasom
Egy igazán autentikus ázsiai halpiac a 21. században – A nap videója
A halak és tenger gyümölcsei szerelmeseinek szól mai filmünk. Nem szoktunk 8 perc hosszúságú filmeket ajánlani, ám a koreai Jagalchi piacra nincs más szó, minthogy lenyűgöző – érdemes időt szánni...
Tovább olvasom
Nyalóka-portré – A nap videója
Egy londoni édességboltnak elég, ha elküldöd a szelfidet, és már meg is rendelheted az arcképed nyalókaváltozatát. Ára közel 12 ezer forint – az utcán ugyan olcsóbban lerajzolnak, de az olyan...
Tovább olvasom
Pizzaminőség-ellenőrző kamera – A nap videója
A világszerte16 000 egységet rendszerében tudó Domino’s Pizza étteremlánc üzletpolitkájának része a termékek magas minősége, és persze ennek állandó profi kommunikálása. Így aztán többféle változatban is nézhetünk videókat a youtube-on arról,...
Tovább olvasom
Katsuramuki, a zöldség papírvékonyra vágásának művészete – A nap videója
A kés japán művészei zöldséget vágnak; a tradicionális módszer a modern food styling eszköze is lehet....
Tovább olvasom
Ilyen egy mély benyomást keltő cukrásztovábbképzés – A nap videója
Martin Diez a Kijevi Kulináris Akadémiát mutatja be néhány csodáját; reméljük, hasonlókat élvezhet a hazai cukrász szakma az ipartestület tankonyhájának megnyitása után....
Tovább olvasom
Szójaszósz 3 dimenzióban – A nap videója
A japánban élő amerikai dizájner, Duncan Shotton, egy szinttel magasabbra emeli a 21. századi sushi-mártogatás „művészetét”. Pour soy sauce in one of these geometric dishes pic.twitter.com/EDZ94vs5Xr — INSIDER (@thisisinsider) June...
Tovább olvasom
Skandináv cukorkák paradicsoma New York Cityben – A nap videója
Elsősorban a látvány a lenyűgöző: mai videónk egy NYC-i édességbolt szivárványos választékát mutatja be....
Tovább olvasom
A világ legpraktikusabb tárolóedénye – A nap videója
Szerencsés az a vendéglátóhelyi, de talán még háztartási konyha is, ahol ne lenne mindig pont egy kicsivel több helyre szükség. A „még egy kis hely” gondját biztosan megoldja a változtatható...
Tovább olvasom
Mit egyél az utcán? – A nap videója
Egy ínyenc, ha utazik, külföldön biztosan nem hagyja ki a helyi utcai ételek megkóstolását....
Tovább olvasom
Remek konyhai trükkök, fonákról – A nap videója
Ha csak a fele igaz, már csodálatos!...
Tovább olvasom
Karton étterem, a kartonétterem – A nap videója
Már a címben spoilereztünk: a mumbaii Cardboard (Karton) étteremeben természetesen kartonból van minden – viasszal borított, tartós és vízhatlan kartonpapírból. Ami nem, az a hely weboldalát látva egész finom lehet!...
Tovább olvasom
Ball inclusive – A nap videója
A farm és a város kapcsolatáról szól mai filmünk – a városlakók hétvégi programként bejelentkezhetnek egy Washington-közeli „tanyára”, ahol az autentikus ételek és italok evés-ivása mellett célba lőhetnek tökkel (amerikai...
Tovább olvasom
A cukrász, akiben egy költő veszett el… – A nap videója
…és emiatt filmeket csinál: rendszeresen lefilmezi, hogyan kelnek életre a sütőben édes alkotásai. A Kelet-Franciaországban dolgozó Titouan Claudet croissantjainak, souffléinak, macaronjainak íze ezután csak fenséges lehet!...
Tovább olvasom
Apró ráncfelvarrás a hot dogon – A nap videója
Slotdog a neve a jópofa szerkezetnek: vannak kétségtelen előnyei, bár a virsliirdalás ízlés dolga. Give your barbecued hot dogs the charred skin they deserve 🌭 Shop here [partner link]: https://t.co/bVTKI5PlEF...
Tovább olvasom
Megnyílt a világ legkisebb McDonald’s étterme
Svédországban úgy ünnepelte meg a méhek ünnepét egy gyorsétteremlánc, hogy bemutatta a McHive-ot, vagyis McDonald’s éttermek mintájára készült kaptárt, amit akár a világ legkisebb Mekijének is hívhatunk....
Tovább olvasom
Rák rák ellen – A nap videója
Egy 25 dolláros fogás rákból és egy 350 dolláros királyrákból; nekünk mindkettő egyformán hat fantáziánkra és nyálelválasztásunkra....
Tovább olvasom
A matematikus és a food styling – A nap videója
Az évek óta a világ top 5 étterme közé tartozó koppenhágai Nomában tanult Daniel Burns, akinek matematikusi „másoddiplomája” nagyban meghatározza tálalási stílusát....
Tovább olvasom
Hogy készül a döner kebab – A nap videója
A nyárson forogni látva aligha tudjuk elképzelni a döner kebab mögötti hentesmunkát. A húshegy összeállításához nemcsak rutinra, de stílusra is szükség van; az ilyesmikre mondták régen, hogy minőségi iparosmunka!...
Tovább olvasom
Olcsó menü nagyobb rendezvényre – A nap videója
Ingyen leves nincs! – tartja a mondás, ami mai kontextusunkban azt jelenteni, hogy látványos, „gazdag” catering szolgáltatást nyújtani olcsón nem lehet sok embernek, ha a főnök akarja, akkor sem. Vannak...
Tovább olvasom
Semmi új, csak nyári bolondozás – A nap videója
Egy New York-i koreai étteremben már megkezdték a nyári koktélozást – a trópusi gyümölcsökbe sojut (is) öntenek, ami a világ egyik legtöbbet fogyasztott égetett szeszesital-fajtája. This Korean restaurant serves it...
Tovább olvasom
