Tag "A nap videója"
Trónok harca inspirálta menüsor – A nap videója
A nálunk is kultikussá vált sorozat ihlette a chicagói Elizabeth étterem séfjét, Iliana Regant a mai filmünkben látható menüsor megalkotására....
Tovább olvasom
Kerti pizzasütő – A nap videója
A kerti grilleszközök nem is túl távoli rokona a kerti pizzasütő, és ahol sok a gyerek, fontos eszköz lehet a steaksütő partikon. A Pizza Pronto gázzal működő készülékében 10 perc...
Tovább olvasom
Ha főzésben is lenne free style… – A nap videója
Egy török utcai árus valahol Oroszországban: bizonyára a világ leggyorsabbjai közé tartozik, és a késsel (bárddal?) sem semmi, amit művel! (Így aztán az is valódi hős, aki mellette dolgozik.)...
Tovább olvasom
„Zakóhajtogatás” szalvétából – A nap videója
Luigi Spotorno, a textilszalvéta-hajtogatás koronázatlan királya tányér méretben készít „zakót”, amelybe ’ingként’ még a menü is beilleszthető....
Tovább olvasom
Ha ez nem kulináris varázslat, akkor semmi! – A nap videója
A chicagói Philip Foss tányérjait mintha festették volna! Az El Ideas étterem ételeit úgy jellemzik: intelligensek és bizarr módon modernek....
Tovább olvasom
Furcsa macifőzés – A nap videója
Két fiatal spanyol építész, Marta Alonso Yebra és Imanol Calderón felidézik diákkoruk egyik látványos projektjét; egy – ma úgy mondanák: pop-up – kiállítási pavilon makettjét kellett elkészíteniük, amelyhez a plexilapok...
Tovább olvasom
Csapra vert méhkas – A nap videója
Igen, a címet szó szerint kell érteni – a méhészettel foglalkozó ausztrál Anderson család a szakma jeles képviselői szerint forradalmasította a mézbegyűjtést; kaptárjakba forgó kereteket építettek, így a gyűjtéskor nem...
Tovább olvasom
Két garas a cukorkakas – A nap videója
A kínai utcai árus (művész?) 2-3 perc alatt, üvegfújásra hasonlító módszerrel készíti el cukorból a színes nyalókát. ...
Tovább olvasom
A teknős és az amerikai palacsinta – A nap videója
Mai filmünk olyan állatkísérletet mutat be, amit az állatvédők sem akarnának betiltatni!...
Tovább olvasom
Pizzakészítés súlytalanság állapotában – A nap videója
Minden bizonnyal a világegyetem első „földönkívüli” pizzájának elkészítését látjuk a 2000 novemberében készült filmen: a nemzetközi űrállomás lakói készítették az intergalaktikus fogást, ami nagy lépés volt az emberiségnek, (állítólag) kis...
Tovább olvasom
Így készül a baklava – A nap videója
A baklava a mi ízlésünkhöz mérve kicsit túl édes keleti sütemény, de nyaraláskor kár nem kipróbálni. Készítésének filmje – másfél percben – önmagában is megéri a figyelmet, az pedig különösen...
Tovább olvasom
Itt nagyon meghíznánk… – A nap videója
Ha Ön az ázsiai konyhák barátja, ennek thaiföldi utcai étkezésről szóló filmnek minden másodpercét élvezni fogja!...
Tovább olvasom
Almarózsa – A nap videója
Ha létezik látványos ételkészítési „trükk”, akkor ennek az almás süteménynek az elkészítése mindenképpen az....
Tovább olvasom
BRRR-ito – A nap videója
Az amerikai Ben & Jerry’s cég kreatív édességei közül is leginkább kézműves fagylaltjairól ismert. Legújabb fagylaltos fejlesztésük, a BRRR-ito viszont nem a fagylaltról, hanem a hordozójáról szól – a neve...
Tovább olvasom
Innovatív éttermi menüsor 60 másodpercben – A nap videója
A San Francisco-i Rich Table étteremben mind az ételek, mind tálalásuk innovatív megközelítésű és szemet gyönyörködtető. A menüsor ára 88 dollár....
Tovább olvasom
Ragyogó süteményhegy – A nap videója
A croquembouche nálunk leginkább csak a tévéből ismert torta-desszert, amely nemcsak látványos, de frissen feltehetően nagyon finom is; aki szereti a képviselőfánkot, annak a másfél perces filmet magyarázni sem kell....
Tovább olvasom
Sült avokádó – A nap videója
Nem garantáljuk, hogy az, aki az avokádót nem kedveli, olajban sütve most majd megszereti, azt sem, hogy diétás ételt lesz a végeredmény, de a mai filmünkben bemutatott ötlet több szempontból...
Tovább olvasom
Food styling a köbön – A nap videója
Nagyon igényes, nagyon ínyenc, nagyon nem éhes embereknek készül Paul Liebrandt lélegzetelállító 135 dolláros menüje…...
Tovább olvasom
A sikerétterem egy napja a személyzet szemszögéből – A nap videója
Lenyűgöző filmecske az éttermek életéről – szépséghibája, hogy a 80-as évek történelemkönyveinek az osztályharcot elmagyarázó fejezeteire emlékeztet. A San Francisco-i Delfina étterem egy napját látjuk négy percbe sűrítve. 1 Day...
Tovább olvasom
Fine dining családias stílusban – A nap videója
A San Francisco-i Bar Tartine epikus vacsoramenüje családias megközelítésben. A tavaszi menüsor mindössze 76 dollárba kerül személyenként....
Tovább olvasom
A kivi pucolásának legegyszerűbb módja – A nap videója
Így pucold a kivit – tanít mai videónk –, amihez csak annyit tennénk hozzá: kipróbáltuk, csak érett kivivel működik....
Tovább olvasom
Kalória, dekadencia, milkshake
Ma a kedves olvasó megismerkedhet a világ leghülyébb milkshake-jeivel. Az anyagveszteség csökkentésére persze van módszer: sokáig kell nyalogatni az egyébként tényleg látványos korsókat! Aztán el lehet gondolkodni arról, miért kövérek...
Tovább olvasom
Így működik az asztali hús/sajt/desszert/koktélfüstölő
Már évek óta nem újdonság, hogy koktélokat, desszerteket, sőt, joghurtokat is grilleznek az báokban, éttermekben. Abban talán még van valami új, hogy mindezt már az átlagember is bármikor megteheti. Az...
Tovább olvasom
Egy desszert a cukrászat csúcsáról – A nap videója
Egészen pontosan a párizsi Le Meurice hotel Alain Ducasse vezette étterméből. La découpe de la Pêche Verveine.. Bientôt à la carte.. 🔪🍑🍃The cutting of the verbena peach… Soon on the...
Tovább olvasom
Kávézó-buszmegálló – A nap videója
Happening? Performansz? Pop-up vendéglátás? Bármi is, figyelemre méltó projekt – a művész, George Barratt-Jones ötlete talán még működhetne is, ha a NAV Testvér nem tartana szemmel mindent… First Class Bus...
Tovább olvasom
Másik kávék – A nap videója
Hogyan isszák a kávét a nagyvilágban; biztosan vannak közöttük olyanok is, amiket még nem próbáltál!...
Tovább olvasom
Továbbgondolt Oreo
A magyar iskolások körében is népszerű Oreo kekszből további desszerteket készíteni (esetünkben krémmel töltött csokitojással) jó buli a gyerekekkel a konyhában....
Tovább olvasom
A taco krónikái – A nap videója
A taco krónikái címmel mutat be új sorozatot a Netflix a mexikói konyha szerelmeseinek; a filmnek már az itt látható trailerje is lenyűgöző!...
Tovább olvasom
A sárgája 50 árnyalata – A nap videója
Tojásételek elkészítése sokféleképpen. Legalább annyira szórakoztató, mint amennyire „oktató”....
Tovább olvasom
