Szabó István az idei Balázs Mester Díjas
Szabó István jászberényi szakács és szakoktató kapta idén a Balázs mester díjat. A magyar gasztronómiai kultúra megőrzéséért járó elismerést a múlt pénteken adták át Budapesten.
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 2003-ban váratlanul elhunyt legendás igazgatója, Draveczky Balázs muzeológus-gasztrotörténész szellemi örökségének ápolására 2004-ben alakult meg a Balázs Mester Alapítvány, amely minden évben odaítéli a Balázs Mester Díjakat. Az elismerést azok kaphatják, akik a vendéglátás legkülönbözőbb területein élen járnak a hagyományőrzésben. A kitüntetettek között szerepelnek étteremtulajdonosok, írók, oktatók, muzeológusok, színészek, valamint egyesületek.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Top 10-es listán a legjobb túrógombóc lelőhelyek
Van egy étel, ami generációkon átívelő kedvenc, egyszerre idézi a…
Tovább olvasom >Visit Hungary: már több mint 10 millió turista érkezett az országba
Idén július 23-án lépte túl a vendégek száma a 10…
Tovább olvasom >Durva áremelkedés jöhet: akár 1000 forinttal is drágulhat egy doboz cigaretta
Komoly drágulás fenyegeti a dohányosokat Magyarországon: az Európai Bizottság új…
Tovább olvasom >