Szabó István az idei Balázs Mester Díjas
Szabó István jászberényi szakács és szakoktató kapta idén a Balázs mester díjat. A magyar gasztronómiai kultúra megőrzéséért járó elismerést a múlt pénteken adták át Budapesten.
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 2003-ban váratlanul elhunyt legendás igazgatója, Draveczky Balázs muzeológus-gasztrotörténész szellemi örökségének ápolására 2004-ben alakult meg a Balázs Mester Alapítvány, amely minden évben odaítéli a Balázs Mester Díjakat. Az elismerést azok kaphatják, akik a vendéglátás legkülönbözőbb területein élen járnak a hagyományőrzésben. A kitüntetettek között szerepelnek étteremtulajdonosok, írók, oktatók, muzeológusok, színészek, valamint egyesületek.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A világ legjobb gasztronómiai városai 2025-ben – New Orleans a csúcson
A Time Out magazin több ezer helyi lakos bevonásával állította…
Tovább olvasom >Szallas.hu: a hétvégén a nemzeti ünnep eseményei mellett Eger, Budapest és Gyula a legkeresettebb úti cél
A március 15-ei nemzeti ünnep eseményei mellett népszerű program lesz…
Tovább olvasom >Száraz whiskyhűtés – A nap videója
Látványos whiskys pohárkészlet: fagyasztóban is hűthető, megmunkált alumínium alátéten kézzel…
Tovább olvasom >