Svédasztal az iskolákban
Az iskolai étkeztetésben egyre nagyobb teret nyer a svédasztalos, más néven önkiszolgáló menzarendszer, amely egyszerre biztosít rugalmasságot és oktatási lehetőséget a gyerekek számára. Előnye, hogy mindenki saját ízlésének megfelelően állíthatja össze az ételét, így csökkenhet az ételpazarlás, miközben a diákok megtanulhatják a tudatos táplálkozás és az élelmiszer-biztonság alapjait.
 
A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható.
A rendszer bevezetése azonban alapos tervezést kíván – ad tanácsokat weboldalán a Nébih: szükséges a megfelelő higiéniai környezet, a korszerű hűtő- és melegen tartó berendezések, a védőplexik alkalmazása, valamint az eszközök rendszeres cseréje. Fontos a gördülékeny szervezés is, például az időkeretek és csoportbeosztások tudatos kialakítása. A siker kulcsa a konyhai dolgozók, pedagógusok, szülők és gyerekek folyamatos tájékoztatása és együttműködése. A szabadszedéses menza nemcsak étkezési forma, de tanulási folyamat is, amely a gyermekeket felelősebb döntésekre ösztönzi.
Kapcsolódó cikkeink
Borravalózási szokások
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Miért a hazait vedd? Import vs. hazai
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >AM: visszanyerte Magyarország a kiskérődzők pestisétől mentes hivatalos státusát
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
Indul a víziszárnyas-szezon: ilyenkor fogy kacsából és libából az éves mennyiség nagy része
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Az OKSZ értetlenül áll a kormány döntése előtt
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Stagnált a magyar GDP a harmadik negyedévben – a szolgáltatások húzták, az ipar és az építőipar gyengélkedett
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >
 
                     
                     
                     
					 
					 
					