Svájci foodtech cég vásárolta fel a méhek nélküli méztechnológiát fejlesztő MeliBiót
A svájci központú FoodYoung Labs felvásárolta a kaliforniai MeliBio-t, amely növényi alapú, méhek nélküli mézalternatívájáról vált ismertté. Az akvizíció része a Mellody® márka, a vállalat elsőgenerációs technológiája is.
A MeliBio a Mellody® nevű mézhelyettesítő termékével vonta magára a nemzetközi piaci szereplők figyelmét, amelyet növényi tudományos módszerekkel fejlesztettek ki a méhek kizsákmányolásának csökkentése érdekében. A termék először csúcsgasztronómiai környezetben, a Michelin-csillagos Eleven Madison Park étteremben debütált, ám később pedig olyan üzletláncokban is elérhetővé vált, mint az Aldi – írja a VegConomist.
A vertikálisan integrált élelmiszerinnovációra szakosodott FoodYoung Labs saját innovációs központot működtet Svájcban, és olyan márkák fejlesztésével foglalkozik, mint a ZAZ, Kakoo, FRŸZE vagy Bonnap. Az akvizíció célja a MeliBio technológiájának integrálása és továbbfejlesztése a fenntartható élelmiszerek kereskedelmi méretekben történő előállításának lehetővé tétele érdekében.
A MeliBio társalapítója és vezérigazgatója, Darko Mandich szerint ez a lépés új fejezetet nyit a vállalat történetében, hiszen az élelmiszer-technológiai innovációt igazán a tapasztalt élelmiszeripari cégek tudják előre mozdítani. A szakember szerint a FoodYoung Labs ideális közeg e küldetés megvalósításához.
Kapcsolódó cikkeink
Boszniai vállalatnak adja el édességüzletágát a Podravka
A horvát Podravka élelmiszeripari vállalat szlovén leányvállalata, a Žito 8,6…
Tovább olvasom >Megvásárolja a Schwarz Csoport a hipermarketeket üzemeltető romániai La Cocoșt
Egy olyan piacon, amelyet a hipermarketek zsugorodása és a diszkontok…
Tovább olvasom >Eladja három kelet-európai üzemét a Bell Food Group Eisberg leányvállalata
A svájci Bell Food Group bejelentette, hogy Eisberg leányvállalata eladja…
Tovább olvasom >További cikkeink
MBH-elemzés: A vártnál jobb GDP adatokat közölt a KSH
2025 második negyedévében a KSH által közzétett GDP adatok az…
Tovább olvasom >Forró augusztusban bíznak a sörgyártók
A tavalyi közel három százalékos növekedést követően az idei első…
Tovább olvasom >Gulyás Gergely: kiterjeszti a kormány a kistelepülési élelmiszerüzletek támogatási programját
Kiterjeszti a kormány az 5000 fő alatti településeken indult élelmiszerüzlet-támogatási…
Tovább olvasom >