Magazin: Kellem és praktikum
Bár a hazai vendéglátós teraszbútor-választását még mindig elsősorban a tőkehiány határozza meg, évről évre egyre több jól tervezett, igényes kivitelű terasz várja a vendégeket. Trendekről, vevői tudatosságról, minőségről kérdeztük a piac három meghatározó szereplőjét.
Az éttermi teraszbútorok világában egyre inkább az üvegszállal erősített, UV-álló műanyagbútorok kerülnek látókörbe – értékel Mezőfi Melinda, az Alex Fémbútor hotel-gasztro üzletágvezetője. – Ezeknek számos változatát ismerjük, hiszen a műanyag nagyon sokrétűen formálható, és egyre kreatívabb termékek születnek. A sokféle új formatervezett műanyag székhez a gyártók a hozzájuk illő asztalt is kínálják. A magyar vendéglátósok többnyire alumíniumvázas fahatású műanyag székeket használnak, vagy műanyagbútorokat, amelyek nem igényelnek karbantartást, és jól ellenállnak a környezeti hatásoknak. Kedveltek a rattanhatású műanyag székek, mert elegánsak és hosszabb élettartamúak. Ami a legújabb stílust illeti: a divatot diktáló milánói iSaloni-n bemutatott termékeket gyártó partnereink nagyjából fél évvel később kezdik piacra dobni, így ezeket mi is ekkor tudjuk bevezetni.
Táguló világ
A legkifinomultabb teraszbútorok a belső terek kiterjesztésének eszközei – emeli ki Bakos-Tóth Gabriella, a Coninvest Kft. bútorüzletág-vezetője –, a gyártók, a részletekre is odafigyelve, olyan anyagú és technológiájú bútorokat fejlesztenek, amelyek stílusosak, elegánsak és formatervezettek, ugyanakkor megfelelnek a velük szemben támasztott alapkövetelményeknek: kényelmesek, funkcionálisak és ellenállnak az időjárás, főként a napfény hatásainak. Az éttermek egyre inkább a professzionális kültéri konyhák, és ezzel összefüggésben a kényelmes bútorok és a teraszfűtés megvalósítása felé fordulnak. Fontossá vált, hogy a terasz stílusa alkalmazkodjon az étterem stílusához! Mindennek feltétele, hogy a vendéglátós megfelelően széles kínálatból választhasson. Számos lehetősége van arra, hogy megkülönböztesse teraszát: színekkel, anyagokkal, formákkal. (A szakember által nevesített stílusokat, trendeket lásd keretes anyagunkban!)
Az internet világában gyorsan terjednek az információk, az áruházi tapasztalataink szerint a hazai vendéglátósok is követik a kiállításokat, még ha nem is feltétlenül látogatják azokat – elemez Császár Margit, az Impala Bútorkereskedő Kft. áruházvezetője. – Akik különösen fogékonyak az újdonságokra és megtehetik, akár már külföldről is megveszik az új kültéri bútorokat. Ez a réteg azonban csak a vásárlók csekély százaléka, őket szoktuk egyedi rendelésre, akár a hazai termékbevezetés előtt kiszolgálni. A bútorok beszerzése viszonylag gyorsan is történhet, de minél rövidebb ez az idő, természetesen annál magasabb az ár.
2018-ban a minimalista stílus jelenik meg a kültéri bútorok között is, előtérbe kerülnek a szögletes formák, a sima vonalak. Ám még mindig a fém és a műrattan az, amiből a legtöbbet veszik kültérre. Mivel a kültéri konyhák népszerűsége továbbra is növekszik, egyre biztosabb, hogy az élettér mind nagyobb hányada kerül ki a szabadba. Érdeklődve várjuk, hogy a réz anyagként és színként valóban olyan nagy hatással lesz-e a 2018-as trendekre, ahogy azt jósolják a szakemberek. Ez az év színére, a lilára már igaz; szaporodtak a lila bútorok, bár ezt egyelőre inkább a beltéri bútorok esetében érzékeljük. Az idei év nem a terasz eleganciájáról, hanem a formák és a mintázat szabad választásáról, egyfajta eklektikusságról is szól, valamint a kényelemről.
Szezonra készülve
Az Alex Fémbútor Kft. idén zsámbéki bemutatóterem bővítésén dolgozik – hangsúlyozza Mezőfi Melinda. – Online felületeinken is aktív kapcsolatra törekszünk a hotelekkel, vendéglátóhelyekkel: képekkel, enteriőrbe helyezett termékfotókkal igyekszünk bemutatni egy-egy bútort – sokat segít a vevőnek, ha térbe helyezve láthatja a terméket. Saját gyártói kapacitásunkat kihasználva továbbra is legyártjuk az egyedi elképzelésekkel megálmodott, nagyobb mennyiségű bútorzatot, ez cégünk egyik megkülönböztető szolgáltatása.
Termékújdonságaink között dönthető asztallapos asztal, rakásolható műanyag székek és lounge szettek is helyet kapnak. Újdonság idén a kültéri világító bútorok bevezetése kínálatunkba. Az olasz dizájnerek által tervezett bútorok nappali fényben is stílusosan öltöztetik a teret, sötétben azonban varázslatossá teszik azt, és különleges hangulatot teremtenek. Színeik tetszőlegesen beállíthatók, és az elemes energiaellátásnak köszönhetően szabadon mozgathatók.
A Coninvest örömmel segít a tavaszi terasznyitásra való felkészülésben – mutat rá Bakos-Tóth Gabriella – tanácsadással, tervezéssel, megvalósítással. Rengeteg szín és stílus közül választhat az érdeklődő, tapinthat fát, fémet, műanyagot, vagy az idén igazi ínyencségnek ígérkező márványt. Idei újdonságaink közül a vezeték nélküli, újratölthető Giravolta lámpákat emelném ki; a múlt lámpái által inspirált termékek egy forgó diffúzor segítségével 360°-ban mozgathatók. Ugyancsak sikerre számíthatnak a mobil, könnyen mozgatható világító dekorációként is funkcionáló kültéri polietilén bárpultok.
– A hazai vendéglátósok többsége még mindig az olcsó kültéri bútorokat keresi – véli Császár Margit –, kevesen vannak azok, akik a modern formákba beleszeretve a jobb minőségű, magasabb árú terméket választják. Nem szívesen költenek, főleg, ha nagyobb mennyiségben akarnak vásárolni. Az Impalánál a legnagyobb választék a hagyományosan bevált, esetleg több éve piacon lévő modellekből van, amelyek ár-érték aránya a nagyobb beruházások költségkeretét is támogatja. Választékunk erőssége az idei szezonban az azonnal elvihető asztallábak, a kültéri asztallapoknál hoztunk be új színeket, és a fahatású asztallapokat is szeretnénk előtérbe helyezni, főleg, mert ez 2018 egyik kerttervezési trendje.
Racionális döntések mentén
Megkérdeztük beszélgetőpartnereinket, mi a különbség a minőségi és az „olcsó” teraszbútor között, és mikor kell őket cserélni, illetve karbantartani.
Számomra az elegáns teraszbútor letisztult formavezetésű, visszafogott színárnyalatú – fejti ki Mezőfi Melinda. – A jó minőségű bútor UV-álló, kevésbé melegszik fel, stabil, teherbírása 120 kg feletti és felülete kevésbé érzékeny. Az olcsóbbak terhelhetősége maximum 120 kg, felületükön előbb nyomot hagynak a karcolások. Az utóbbit akkor ajánljuk, amikor gyakoribb a teraszbútor tervezett cseréje, stílusának váltása. A műanyag bútorok, akárcsak a horganyzott és alumínium teraszbútorok, a szokásos higiéniai tisztításon kívül nemigen igényelnek karbantartást. A fa fajtától függően igényli a rendszeres felületkezelést.
Bakos-Tóth Gabriella szerint is meghatározó, mennyi időre vásárolja bútort a vendéglátós, mennyi időnként akar arculatot váltani; a klasszikus, tartós bútorok alkalmasak hosszú távra. Hogy mennyi időnként kell cserélni, az a minőségtől és a gyári garanciától függ – a jó minőségű, jól megválasztott teraszbútornak csak esetleges faelemei igényelnek karbantartást.
Császár Margit konkrét adatokkal is szolgál. – Olcsó teraszbútorokat, székeket általában 10 000 Ft alatt keresnek a vevők, a jobb minőségű ára ennek akár a többszöröse is lehet. A gyengébb minőségű bútorokat általában 2-3 év elteltével kell cserélni, a minőségi termékek szakszerű tárolás mellett sok-sok évig szolgálhatnak, persze nem függetlenül a forgalom mennyiségétől és a hely stílusától.
I. T.
Kapcsolódó cikkeink
Látogatás a Coninvest új központjában
Meghirdetett szakmai program keretében látogatott nyár közepén az ipartestület tagjainak…
Tovább olvasom >Gourmet pizza
A cím nem néhány innovatív étteremtulajdonos termékfejlesztési próbálkozására utal: az…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új zseb nyílik a SZÉP-kártyán Aktív magyarok névvel
Mindenki a saját egészségének a kovácsa, az Aktív Magyarország program…
Tovább olvasom >MTÜ: tovább erősítik a hazai vendéglátás versenyképességét a kormány javaslatai
Tovább erősítik a hazai vendéglátás versenyképességét a kormány javaslatai a…
Tovább olvasom >A 2024-es év bejglijei: Karl Cukrászda és Még1kiflit Pékség a dobogón
A Magyar Cukrász Ipartestület idén is meghirdette az Év bejglije…
Tovább olvasom >