Stabil termés, nyomott árak – kettős képet mutat idén a magyar vöröshagyma-piac

Csapadékhiány és klímaváltozás

Bár a kedvezőbb nyári időjárás jót tett az idei termésnek, a tartós téli és éves csapadékhiány – mintegy 150–200 mm – továbbra is súlyos probléma, amely hosszú távon a talajvízháztartást veszélyezteti. Az európai termelők is hasonló gondokkal küzdenek: a mediterrán térségekben a hűvös, csapadékos tavasz rontotta a hozamokat, míg Hollandiában a szokatlanul meleg nyár két héttel előrehozta a betakarítást, a termést pedig gyorsabban értékesítették.

Magyarországi helyzetkép

Hazánkban jelenleg mintegy 1700 hektáron folyik vöröshagyma-termesztés, szinte teljes egészében öntözés mellett. A csepegtető és mikroöntözés mára bevett technológiának számít, amely stabilizálja a hozamokat. Ugyanakkor jelentős lemaradás mutatkozik a tárolókapacitás és a posztharveszt-hatékonyság terén: ennek fejlesztésére a FruitVeB és a NAK közös konferenciát és képzéseket szervez.

Piaci árak és kilátások

A nagybani piacon szeptember közepén a másodosztályú magyar vöröshagyma kilója 220–240 forint, az első osztályúé 250–270 forint. Az európai termelői árak kilogrammonként 30 eurocent körül mozognak, ami nem tekinthető rossznak, de gazdaságosan fenntartható termelést nem garantál. A jelenlegi helyzetet a fogyasztás csökkenése és a túltermelés egyszerre alakítja, emiatt rövid távon inkább nyomott árakra lehet számítani.

Varga István szerint november–decemberre várható, hogy tisztább képet mutat a piac. Addig azonban mindenki igyekszik mielőbb értékesíteni készleteit, ami fokozza az árversenyt.