Sörallergiás az első brit sörsommelier
Sörallergiás az első brit sörsommelier. A 49 éves férfi két éve lett hivatalosan is sörajánló mester, rögvest, ahogy Nagy-Britanniában bejegyzett szakma lett ez a foglalkozás.
Alastair Scott akkor még nem tudta, hogy egészsége nem teszi alkalmassá a pályára, csak a minap derült ki, hogy krónikus köhögése és náthája a sör miatt nem akar csitulni. Scott kezdetben azt hitte, hogy megfázás makacskodik szervezetében, ám a köhögés egyre rosszabbodott és már családja nyugalmát is elűzte: éjjel senki sem tudott aludni a zaj miatt.
A família unszolására Scott hajlandó volt ez év elején allergiatesztet elvégezni magán. Az eredmény szerint a sörben lévő élesztőre allergiás. A háromgyerekes Scott nem akart hinni a szemének, és természetesen nagyon elkeserítette az eredmény. Nemcsak a megélhetése került veszélybe, hanem szeretett hivatása is.
„A sörnek nagy szerepe van az életemben, nem tudom egyszerűen kikerülni” – idézte a férfit a brit Daily Mirror újság.
Annyi öröme lehet az ürömben, hogy nem allergiás legalább a világos sörökre, mert azokból a gyártáskor kiszűrik az élesztő zömét. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Borravaló vagy szervizdíj
Gyakran nagy bizonytalanság övezi a témát: a mára szinte mindenhol alkalmazott…
Tovább olvasom >Az NTAK-ból már látszik: 16%-kal nőtt az utazók száma az őszi szünetben
Kiemelkedő utazási kedvet hozott hazánkban az október 26. és november…
Tovább olvasom >Magyar narancs: málna nem, füge és banán igen
A klímaváltozás miatt a Kárpát-medencében olyan növényfajok tűnhetnek el, amelyek…
Tovább olvasom >