Sommelier bajnokunk

Tüű Péter az Arany Kaviár pohárnoka nyerte el idén a Magyarország sommelier bajnoka címet a bajnokság február végén tartott budapesti döntőjében. A második helyen Angermann László (Onyx), harmadikként pedig Evans Viktória (Caviar&Bull) végzett. A döntőben induló sommelier-k többek között arról adhattak számot, miként állják meg a helyüket olyan éttermi helyzetekben, amikor a pezsgőt kell felszolgálni és ételekhez italokat ajánlani, valamint különböző borokat és párlatokat kellett felismerniük. Tüű Péter 2017 után ezúttal már másodszor győzedelmeskedett, további két alkalommal pedig dobogós helyen végzett. A neves szaktekintélyekből összeállt zsűrit Fabók Mihály örökös magyar sommelier bajnok vezette. A döntőt megelőzően a Magyar Sommelier Szövetség Par Excellence-díjának 2018. évi nyertesei vették át a plaketteket. A 2014-ben alapított elismerésben ezúttal a tokaji Holdvölgy Pincészet (termelő kategória), a Radovin (kereskedő), a csopaki Márga Bisztró (vendéglátó), Dékány Tibor (szakíró) és Sárkány Péter (oktató) részesültek. //