Shabu-Shabu omakase New Yorkban – A nap videója

Szerző: Trademagazin Dátum: 2018. 10. 12. 10:58

Megint egy, az ázsiai konyhákhoz közelebb hozó, lenyűgöző látványvilágú videó a japán omakase típusú ételsorokról: ezúttal a shabu-shabu „stílusban”, ami – némileg leegyszerűsítve – nagyon vékonyra vágott húsok és zöldségek rövid idejű főzését jelenti, közvetlenül elfogyasztás előtt (mondhatni: valamiféle „vizes” fondue!).