Sanghaji Innovációs Fórum: a magyar tojás-innovációk is reflektorfényt kaptak
Az idei Sanghaji Innovációs Fórumon Magyarország volt a díszvendég. A magyar delegáció magas szintű állami részvétellel képviseltette magát, valamint a magyar pavilon kiemelt helye és nagysága, a számos közös program továbbá a remek hangulatú kínai-magyar gasztro- és kulturális-este is emelte a rendezvény meghittségét, tette szorosabbá a két nemzet közötti barátságot.
A Sanghaji Innovációs Fórumon ráadásul a Nemzeti Innovációs Ügynökség jóvoltából több magyar cég is bemutatkozhatott. Így a tojásfehérje-alapú proteindús tejtermék-helyettesítőket, azaz a ToTu-t kifejlesztő vállalat is megmutathatta magát és innovációit a távol-keleti piacon.
„Nagyon köszönjük, hogy Magyarországot több remek és innovatív céggel együtt mi is képviselhettük. Sokan talán nem tudják, de a laktóz-érzékenyek aránya, ami hazánkban a teljes lakosságot tekintve 30% körüli, Kínában szinte a teljes népességet érinti. Ráadásul az európai trendekkel ellenkezőleg, itt egyre nagyobb igény mutatkozik a jó minőségű állati fehérjeforrások iránt. Így egy tojásfehérje-alapú túró-, sajtkrém-, epres joghurt-alternatíva létjogosultsága teljesen indokolt. Persze a hatalmas Kínai piac megismerésében, amely nagyjából 1400 millió lakost foglal magában, még csak az első gyors lépéseket tesszük”
– mondta Dr. Németh Csaba, élelmiszer-mérnök, c. egyetemi tanár.
A magyar tejtermék-innovációk külföldi megismertetése természetesen közelebbi országokban is folytatódik. Hamarosan Belgrádban és Szkopjéban is több élelmiszer-kereskedelmi cégvezetőnek bemutatkoznak a legújabb fejlesztések.
Kapcsolódó cikkeink
Hogyan tároljuk a tojást? – Hasznos tanácsok a Nébih-től
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Tudományos Nagykövetek látogattak a szigetcsépi tojásfeldolgozó üzembe
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Tovább drágul a baromfihús és a tojás – tartósan magas árakra számíthatnak a fogyasztók
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
Exportbajnok innovációval a cukorpiaci kanyarban – budapesti iparági kerekasztal az édességgyártók versenyképességéről
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >10 éves a MOL Fresh Corner – az olimpiai bajnoktól a Tankcsapdáig mindenki az ország legkedveltebb hot-dogját ünnepli
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Maklárról a csillagokig: az űrcsoki utazása
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >